Descriere
NoStep este un mixer multifuncțional care poate face o gamă largă
de produse alimentare rapid si fiabil, cu rezultate de înaltă calitate.
Lucrul cu NoStep este ușor datorită panoului cu ecran tactil mare (inclus), care vă permite să gestionați intuitiv și să urmăriți toți parametrii de proces, cum ar fi temperatura produsului, viteza și timpul de procesare.
Flexibil și versatil, cu rezultate de înaltă calitate, poate fi utilizat în multe segmente de produse alimentare pentru produse de cofetărie și ciocolată, înghețată, brutărie, gastronomie si patiserie.
Tehnologia Roboqbo multifuncțională este practică și convenabilă: vă permite să executați mai multe procese de producție, cum ar fi tăierea, amestecarea, zdrobirea, rafinarea și emulsionarea oricărui tip de produs alimentar utilizând o singură unitate.
NoStep este prevăzut standard cu o cavitate specială pentru rezervor pentru lichid fierbinte sau refrigerat, utilă pentru gătit până la 95 ° C sau pentru răcirea produsului într-un mod indirect și eficient.
Cu sistemul de control al temperaturii (opțional), puteți găti uniform și ușor, astfel încât mirosurile și aromele naturale ale ingredientelor să fie conservate
Din inox AISI 304
Alimentare: 400V 50Hz 3-N-T
Capacitate bol: 25 litri
Incarcare: maxim 17 kg
Putere: 13 kW
Ecran tactil
Viteza variabila: 30/3000 rpm
Temperatura maxima: 95ºC
Dimensiuni (LxAxH): 1120x1170x1500mm
Greutate: 140kg
Accesorii:-lama inox dintata
-lama inox neteda
-lama de amestecare
Optionale: • Generator intern de încălzire a fluidului
• Spatulă motorizată a rezervorului
• Rezervor de abur
• Expulzare pneumatică
• Sistem pentru prelucrare în vid
• Controlul temperaturii
