Cum să alegi corect ușa cuptorului tău Pira

Cuptoarele profesionale pe cărbune de la Pira devin tot mai populare fiind prezente atât în multe restaurante cu stele Michelin cât și în restaurantele obișnuite din întreaga lume.

Mult mai rapide ca un grill și cu un consum mai mic de până la 45%, cuptoarele pe cărbuni profesionale sunt capabile să prepare o friptură cu dimensiunea de 4 cm (350 g) în 4 minute!
Temperatura de lucru este cuprinsă între 180°C-350°C, fiind o combinație între convecție și caldură prin radiație, ceea ce face ca mâncarea să fie prăjită și nu gătită ca într-un cuptor obișnuit.

Este important să cunoști avantajele fiecărui tip de ușă pentru a o alege pe cea mai potrivită bucătăriei tale.

Când alegeți un cuptor pentru steak pe cărbuni, una dintre întrebările pe care mulți oameni și le pun este care ușă este cea mai potrivită pentru ei. Pira Charcoal Ovens este singura companie de pe piață care are trei uși diferite pentru a satisface toate nevoile clienților săi:

Ușa solidă

Ușurează curățarea cuptorului, un singur produs pentru toate suprafețele.
Puteți folosi ușa pe post de masă pentru a lăsa produse când este deschisă.

Ușa rabatabilă cu sticlă

Cuptor cu carbuni

Puteți vedea interiorul în timp ce gătiți, permițându-vă să controlați pregătirea felurilor de mâncare. În cazul unei flăcări, o puteți detecta imediat și o puteți sitinge sau micșora.
Nu trebuie să deschideți ușa în mod continuu, evitând astfel pierderea de căldura care afectează gătitul și irosește cărbune.
În bucătăriile orientate către clienți, oferă spectacolul de a urmări mâncarea gătită.
Nu puteți folosi ușa ca masă de montaj atunci când este deschisă din cauza riscului de spargere a sticlei.

Ușa cu sticlă și deschidere verticală

La fel ca ușa cu balamale cu sticlă, puteți vedea interiorul cuptorului în timp ce gătiți.
Prin deschiderea verticală economisești spațiul ocupat de ușa cu balamale când este deschisă, ceea ce este foarte potrivit pentru bucătăriile înguste.
Deoarece nu puteți folosi ușa ca masă, cuptorul are o masă laterală încorporată disponibilă în două dimensiuni.
Geamul nu se murdărește deoarece uleiul și resturile de alimente nu cad pe ușa deschisă.

După cum puteți vedea, există o ușă pentru fiecare bucătărie. Dacă încă nu sunteți sigur care ușă este cea mai potrivită pentru dvs., puteți trimite un e-mail la office@horeca-echipamente.ro sau 0744 194 933 și consilierii noștri vă vor ajuta imediat!

Accesând link-ul de mai jos găsiți întreaga gamă de cuptoare profesionale pe cărbuni:

FAQ – Cum să alegi ușa potrivită pentru cuptorul tău Pira? 🔥🍽️

🔹 Care este diferența dintre ușa standard și cea din sticlă?
Ușa standard este opacă, reținând mai bine căldura, în timp ce ușa din sticlă oferă vizibilitate asupra preparatelor fără a deschide cuptorul, reducând pierderile de căldură.

🔹 Cum influențează tipul de ușă eficiența gătitului?
O ușă bine izolată optimizează consumul de cărbuni și distribuția căldurii, asigurând rezultate uniforme la gătit.

🔹 Ce trebuie să iau în considerare atunci când aleg ușa cuptorului?
Factori precum tipul de preparate, frecvența utilizării și preferințele legate de monitorizarea vizuală influențează alegerea celei mai potrivite uși pentru cuptorul Pira.

Descoperă opțiunile ideale pentru cuptorul tău și îmbunătățește experiența de gătit! 🍖🔥

Contactează-ne pentru mai multe detalii! Suntem experți și răspundem la orice întrebare.