Descriere
Cu acest bain marie profesional, puteți pregăti mâncăruri sau le puteți încălzi treptat. Nu există riscul de a vă arde mâncărurile sau de a-și pierde aroma. Baia-marie este o soluție excelentă pentru a menține mâncarea caldă pentru grupuri mari de invitați. În bain marie, puteți pune un recipient GN sau orice vas în care veți pune alimentele care urmează să fie preparate sau încălzite. Sistemul bain marie încălzește apa și nu o lasă să se încălzească mai mult de 100ºC, astfel încât vasele dvs. să nu fiarbă niciodată. Acest lucru previne arderea sau separarea alimentelor.
Ușor de utilizat
Acest bain marie este ideal pentru încălzirea ciocolatei, sosurilor, produselor lactate și amestecurilor. Datorită carcasei frumos finisate și a marginii interioare fără sudură, acest bain marie profesional este sigur pentru lucru. Robinetul de scurgere facilitează golirea rezervorului bain marie. Termostatul are un interval de temperatură între 30 și 95ºC. Indicatoarele luminoase arată când apa a ajuns la temperatura potrivită. Aparatul bain marie poate fi utilizat cu tăvi GN cu o înălțime maximă de 15 cm. Acest aparat de bucătărie este livrat cu un recipient GN 1 x 1/1 și capac (15cm).
Curățare fără efort
Nu numai că bain marie este foarte ușor de utilizat, dar este și ușor de curățat.
Caracteristici
- Fabricat din oțel inoxidabil
- Ușor de curățat
- Sudat fără sudură
- Buton de pornire protejat
- Include o supapă de scurgere
- Se sprijină pe patru picioare de cauciuc
Specificațiile produsului
- Greutate netă: 8 kg
- Dimensiuni: W33,8 x D54 x H24,8cm
- Interval de temperatură: 30-95ºC
- Capacitate GN: 1 x 1/1 GN
- 230V / 50Hz / 1 fază 1200W
Include
- 1 x 1/1 GN recipient și capac (15cm adâncime)
