Blast chiller capacitate 10xGN 1/1 sau 10 tavi 600x400mm

Descriere

Congelator profesional pentru racirea-congelarea alimentelor preparate intr-o anumita unitate de timp. Datorita congelarii cu soc termic, alimentele preparate nu pierd din consistenta, culoare si calitate.

Interior/exterior din inox
Racire cu ventilatie
Garnitura usa cu incalzire pentru impiedicarea inghetarii ei
La terminarea ciclului de congelare cu soc termic trece automat in program de stocare
Intrare pentru sonda de temperatura
Capacitate: 10x 600x400 mm sau 10 x GN 1/1
Refrigerare:  +70 °C / +3 °C in 90 minute   25 kg
Congelare:  +70 °C / -18 °C in 240 minute   15 kg

Alimentare : 400 V
Volum:206 litri
Putere :1775 W
Dimensiuni : 740 x 740 x 1500 mm
Greutate : 185 Kg