Bloc motor profesional – BM PP

Puternic, robust și conceput pentru uz intensiv

Blocul motor profesional BM PP este proiectat pentru utilizare grea în bucătăriile profesionale, oferind putere, fiabilitate și control precis al vitezei. Ideal pentru utilizarea cu accesoriile de tip presă-piure și teluri profesionale.

Caracteristici principale

• Motor puternic, heavy-duty

• Viteză variabilă pentru rezultate perfecte în funcție de preparat

• Randament mediu: 10 kg/min

• Compatibil cu accesoriul FM PP Whisk (livrat cu mâner)

• Depozitare practică datorită designului compact

Unde poate fi achiziționat?

➡️ Solicită o ofertă de preț

Specificații tehnice

• Cod produs: Ref. AC221

• Putere maximă: 650 W

Întreținere

• Curățați tubul sub jet de apă.

• Grila și lama (accesoriile aferente) pot fi demontate ușor și spălate sub apă curentă.

• Spălați blocul motor cu un burete sau o lavetă ușor umedă.

• Nu utilizați jet de apă sub presiune și nu introduceți blocul motor în mașina de spălat vase.

Utilizare

🔸 Accesoriu – Presă pentru piure (Ricer Tool)

Singurul accesoriu profesional care permite obținerea unui piure autentic de cartofi și legume.
Poate fi folosit și pentru:

• compoturi

• marmelade

• preparate din fructe

🔸 Accesoriu – Teluri (Whisks)

Telurile profesionale permit:

• frământare

• amestecare

• emulsificare

• omogenizare

• aerare și batere

Pentru o gamă largă de preparate:

• aluat de clătite

• creme și flanuri

• sosuri calde (béchamel, piper, olandeză)

• sosuri reci (maioneză, vinegretă)

• spume, bezea, frișcă

• piureuri (mousseline, piure fin)

• supe

• produse deshidratate