Cuptor electric combisteamer 4 tăvi 60x40 cm electromecanic, abur direct Eka Italia

Descriere

Avantaje (Plus)

• Cameră de gătire din oțel inoxidabil.

• Ușă cu geam inspectabil.

• Fixare rapidă a suporturilor laterale.

• Garnitură încastrată.

• Suprapunabil (Stackable).

• Sistem de răcire forțată a componentelor interne.

• Protecție împotriva apei IPX4.

• Predispoziție pentru spălare manuală.

• Design nou al camerei de gătire.

• Certificare CB.

• Design nou al mânerului.

Dotări (Echipament)

• Dimensiuni ambalaj carton (LxAxÎ mm): 805 x 830 x 800 mm.

• Suporturi laterale: 1 dreapta + 1 stânga.

• Cablu: Trifazic + Nul [5G 2,5] - L=1600 mm.

• Sistem pentru spălare manuală inclus.

Caracteristici Dimensionale

• Dimensiuni (LxAxÎ mm): 784 x 754 x 634.

• Greutate (kg): 58.

• Distanță între ghidaje (mm): 83.

Caracteristici Electrice

• Putere electrică (kW): 6,4.

• Frecvență (Hz): 50 (60 la cerere).

• Tensiune (V): AC 380/400 3N (Trifazic).

• Nr. motoare: 2 bidirecționale (asigură o distribuție optimă a aerului).

• Protecție împotriva apei: IPX4.

Caracteristici Funcționale

• Alimentare: Electrică.

• Capacitate: Nr. 4 tăvi/grătare 600 x 400 mm.

• Tip gătire: Ventilat.

• Abur: Direct, controlat prin selector rotativ (5 niveluri).

• Camera de gătire: Oțel inoxidabil AISI 304.

• Temperatură: 100 - 260 °C.

• Control temperatură: Termostat.

• Panou de control: Electromecanic - partea inferioară.

Ușă

• Deschidere basculantă (Tilt door).

• Ventilată.

• Geam inspectabil.

Modularitate și Opționale

• Modularitate: Da.

• Hotă cu condensare EKKCN 4: 1550 €.

• Kit pentru suprapunere cuptoare EKKM 4: 385 €.

• Mese suport:

  • EKT 411: 900 € | EKT 411 D: 780 €

  • EKTS 411: 950 € | EKTR 411: 950 €

  • EKTRS 411: 1030 €

• Dospitoare:

  • EKL 864 N: 1960 €

  • EKL 864 N R: 2060 €

Configurație Bivalentă

• Posibilitate de montare suporturi bivalente (utilizare tăvi 600x400 sau GN 1/1).

• Cod cuptor bivalent: EKF 416 N UD sau EKF 416 N AL UD.

• Supliment de 100 € față de prețul de listă