Caracteristici principale
- Cuptor cu două camere
- Pentru coacerea a 6 + 6 pizza (Ø 35 cm)
- Cameră de coacere din oțel inoxidabil
- Lățime extinsă și adâncime redusă comparativ cu modelul Prismafood Maior 66
- Permite reglarea separată a două temperaturi diferite de funcționare
- Suprafață de coacere din piatră refractară
- Rezistențe termice integrate în piatra refractară
- Izolație din vată minerală
- Iluminare interioară standard LED de 12 V
- Rezistențe blindate
- Echipat cu clapetă pentru evacuarea fumului
REZULTATE DE COACERE MEREU PERFECTE
Caracteristici excelente pentru un cuptor profesional capabil să satisfacă și cei mai exigenți specialiști în pizza 🍕🔥
Controlul precis al temperaturilor superioare și inferioare, rezistențele integrate în piatra refractară și componentele premium asigură rezultate perfecte la coacere, împreună cu o durabilitate excepțională a produsului, care poate funcționa impecabil ani de zile fără întreținere specială.
Cuptorul integrează tehnologie avansată și este disponibil cu multiple opțiuni suplimentare.
Avantaje principale
- Cameră de coacere din oțel inoxidabil
- Vizibilitate internă maximă datorită ferestrei mari
- Mâner ergonomic pe toată lungimea
- Închidere a ușii cu sistem pe arc pentru durabilitate maximă
- Opțional: piatra refractară superioară poate fi montată ulterior foarte ușor
Specificații tehnice
- Temperatură de lucru: 45 – 450°C
- Alimentare electrică: 230 – 400 V
- Număr camere: 2
- Putere: 19,8 kW
- Consum electric monofazat: 86 A/fază
- Consum electric trifazat: 29 A/fază
- Putere rezistență superioară: 550 W x 18
- Putere rezistență inferioară: 550 W x 18
- Dimensiuni exterioare (L x A x Î): 146 x 100 x 80 cm
- Dimensiuni interioare (L x A x Î): 108 x 72 x 14 cm
- Dimensiuni ambalaj (L x A x Î): 155 x 115 x 88 cm
- Greutate netă: 258 kg
- Greutate brută: 280 kg
📌 Acest model este foarte puternic pentru producție mare: poți coace simultan 12 pizza mari sau un volum mare de covrigi, plăcinte, foietaje și produse de patiserie, fiind ideal pentru flux continuu 🥨⚙️🔥
