MAIOR LE UP 99 este alegerea ideală pentru profesioniștii care caută un cuptor electric de capacitate foarte mare, cu ergonomie superioară și fiabilitate excepțională, capabil să ofere rezultate perfecte de coacere zi de zi, în cele mai solicitante condiții de lucru.
Este disponibil atât în versiune mecanică, cât și digitală, opțiunea dorită putând fi selectată la plasarea comenzii, pentru a se adapta perfect stilului de lucru și cerințelor fiecărui profesionist.
Caracteristici principale:
- Cuptor electric profesional cu 2 camere de coacere
- Capacitate: 9 + 9 pizza Ø35 cm
- Uși cu deschidere verticală (UP)
- Cameră de coacere din oțel aluminizat
- Suprafață de coacere din piatră refractară
- Control separat temperatură sus / jos pentru fiecare cameră
- Iluminare interioară LED 12V
- Rezistențe blindate de mare putere
- Buton pentru evacuarea fumului
- Izolație termică din vată minerală evaporată
Date tehnice:
- Temperatură de lucru: 50 – 450°C
- Alimentare electrică: 230 – 400 V
- Număr camere: 2
- Putere instalată: 26,4 kW
- Absorbție electrică monofazat: 114,8 A
- Absorbție electrică trifazat: 38,3 A
- Putere rezistențe superioare: 2200 W x 6
- Putere rezistențe inferioare: 2200 W x 6
- Dimensiuni externe (L x A x Î): 146 x 136 x 72 cm
- Dimensiuni interne cameră (L x A x Î): 108 x 108 x 16 cm
- Dimensiuni ambalaj: 158 x 142 x 86 cm
- Greutate netă: 330 kg
- Greutate brută: 363 kg
Gama MAIOR LE UP Prismafood este destinată profesioniștilor care solicită echipamente robuste, ergonomice și extrem de performante, proiectate pentru utilizare intensivă. Fabricat în Italia, MAIOR LE UP 99 reprezintă o investiție solidă pentru pizzerii cu producție foarte mare și standarde ridicate de calitate.
Opțional pot fi adaugate la cerere:
- suport de cuptor
- hotă
- cameră îmbrăcată în inox
- cameră îmbrăcată în piatră refractară