Cuptor electric inteligent combisteamer cu injecție directă 7 tăvi GN2/1, Level-Up Inoxtrend

Inoxtrend
Cod produs - SKU LU DT 207E
66.477,02 RON
12.960,00 EUR
(fara TVA)
80.437,20 RON
15.681,60 EUR
(TVA inclus)
Inoxtrend
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descriere

Tip: Electric
Dimensiuni (LxWxH): 107x102x78 cm
Putere: 16.4 kW
Capacitate: 7 tăvi GN2/1
Temperatură: 30°C - 270°C
Panou: Touchscreen
Alimentare: 380-415V 3N
Frecvență: 50/60 Hz



LEVEL-UP
Cel mai bun aliat al tău în bucătărie
Expertiza noastră, cercetarea continuă a inginerilor noștri și colaborarea cu Chefi de renume ne-au permis să valorificăm fiecare posibilitate oferită de tehnologie, punând-o în slujba artei culinare.
Rezultatul este un produs în care designul rafinat și distinctiv se îmbină cu performanțe extraordinare de gătire.
O gamă variată pentru a satisface toate cerințele
Echipamente concepute pentru utilizare intensivă și de lungă durată


Soluția tehnologică ideală pentru gătitul gastronomic, care eliberează imaginația Chef-ului, permițând crearea rețetelor în mod autonom sau folosind programele predefinite.
Un instrument multifuncțional cu care poți:
Găti
Coace
Grila
Prăji
Braza
Având la dispoziție grilele și tăvile potrivite, se pot obține rezultate perfecte de gătire și o organizare optimă a fluxului de lucru.
Robustețe și fiabilitate
Level-Up are un design rafinat, ideal pentru bucătăriile deschise, fiind conceput pentru a sprijini activitățile zilnice într-un mod practic, asigurând gestionarea optimă a echipei și reducerea risipei alimentare.

💡 ILUMINARE LED

✔ Iluminare dublă pe ușă și în interiorul camerei de gătit pentru vizibilitate perfectă în fiecare colț al tăvii.

ECRAN TOUCHSCREEN & TEMPORIZARE

Ecran tactil de 7 inchi cu interfață intuitivă.
Funcție de pornire întârziată pentru gestionarea eficientă a programelor de gătire.

🌡️ FUNCȚIA DELTA T

✔ Tehnică de gătire bazată pe diferențialul de temperatură (Delta T), utilizând o sondă pentru a menține constantă diferența dintre temperatura camerei și temperatura din centrul produsului.
✔ Configurabilă între 1°C și 150°C, activabilă prin selectarea sondei de bază.


🔥 ALTE FUNCȚII IMPORTANTE

Temperatură maximă 260°C – ideală pentru grilare sau rumenire.
Programe dedicate pentru gătire și spălare.
Mod special pentru preparate delicate.
Timp de gătire reglabil între 1 minut și 99:59 ore sau funcționare continuă.
Disponibil cu funcție de preîncălzire.
Două viteze de ventilație: normală sau semi-statică.


SALVEAZĂ ȘI PROGRAMEAZĂ REȚETELE TALE

MODURI DE GĂTIRE INTELIGENTE

ALL START – Gătirea începe simultan pentru toate preparatele, iar cuptorul anunță când fiecare este gata de servire.
ALL END – Gătirea se încheie în același timp pentru toate preparatele, iar cuptorul indică momentul optim pentru introducerea fiecărui preparat.
MULTI END – Gătirea se finalizează la momente diferite pentru fiecare nivel. Odată setată funcția Multi Cooking, aceasta poate fi salvată și reutilizată oricând.
MULTI LEVEL & COOKING – Permite gătirea simultană a diferitelor preparate, sugerând ordinea și momentul corect pentru introducerea și scoaterea fiecărei tăvi.
MULTI RECIPES – Bază de date organizată pe categorii de preparate:
🍝 Paste & Orez
🥩 Carne
🍗 Pui
🐟 Pește
🥦 Legume
🥚 Ouă
🧁 Patiserie


GESTIONAREA REȚETELOR

📱 Ecran tactil intuitiv – Selectează dintr-o gamă variată de rețete internaționale, testate în laboratoarele noastre, sau salvează-ți propriile rețete în cele peste 1000 de spații disponibile.🔄 Replicare fidelă a rețetelor – Software-ul de programare te ajută să obții aceleași rezultate de fiecare dată.📡 Transfer inteligent – Salvează și transferă rețetele de pe panoul de control pe orice sistem SMART, precum tabletă sau smartphone.

Detalii

SKU
LU DT 207E
Categorii
Brand

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Produse similare