28%
Descriere
Pira 90 Lux ED
Ref. 500.104
-
Capacitate: 140 porții (persoane)
-
Dimensiuni: 100 x 83 x 87 cm
-
Greutate: 303 Kg
Unul dintre cele mai profesionale și competitive cuptoare cu cărbuni din industria de catering, acesta face parte din noua generație de cuptoare Pira echipate cu sistemul inovator PIRACOLD.
Construcția, designul, dimensiunile și capacitatea sa de producție fac din Pira 90 Lux ED o soluție esențială pentru restaurantele unde grătarul reprezintă elementul central al bucătăriei. Construit pentru performanță, eficiență și durabilitate, acesta asigură productivitate maximă cu un consum optimizat de cărbune.
Sistemul exclusiv de răcire PIRACOLD menține structura exterioară la aproximativ 60ºC, păstrând în același timp căldura internă timp de ore întregi, chiar și după finalizarea serviciului. Acest lucru permite economii semnificative de energie și un consum de cărbune cu până la 25% mai mic față de cuptoarele convenționale.
Proiectat pentru confort și siguranță operațională, sistemul de ușă liftabilă îmbunătățește ergonomia spațiului de lucru și previne picurarea grăsimii pe geam. Sistemul de curățare cu acces rapid permite o întreținere facilă, menținând vizibilitatea clară pe tot parcursul serviciului.
Potrivit pentru gătirea tuturor tipurilor de alimente — carne, pește și legume — cuptorul este dotat cu o ușă din sticlă rezistentă la temperaturi înalte de până la 750ºC, menținând condiții de gătire stabile și îmbunătățind controlul și eficiența.
Caracteristici tehnice
-
structura fonta/inox
-
sistem izolare Piracold
-
8 glisiere
-
geam rezistent la temperatura
-
sertar frontal cenusa
-
sistem anti-incendiu
-
afisaj analogic temperatura
-
intrerupator evacuare
-
productivitate 110 kg/h
-
pentru restaurante cu o capacitate de pana la 140 de persoane
-
capacitate carbuni 5 kg
-
temperatura 180°C - 350°C
-
capacitate tavi 2 x GN 1/1
-
diametru gura de evacuare 180 mm
-
cleste pentru carne
-
vatrai
-
gratar 770x625 mm
-
greutate 303 kg
-
dimensiuni 1000x778x830/1080 mm
Detalii
SKU
PIRA 90 Lux ED
Categorii
Brand
Țara de proveniență
Spania
Ce spun clientii
Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review
