Formator de aluat 29 cm cu o rolă, touchscreen Prismafood

Descriere

Formatorul de aluat DRV 320 T.GO este o mașină profesională pentru formarea blaturilor de pizza, prevăzută cu sistem automat de pornire Touch&Go și sistem de transmisie robust pentru o funcționare continuă și fiabilă.

Acest echipament brevetat de Prismafood Italia pornește automat la detectarea aluatului în zona de lucru, datorită senzorilor sensibili la atingere. Recunoaște greutatea aluatului (între 80 și 210 g) și activează automat rolele, fără a fi necesară intervenția manuală. Grosimea aluatului poate fi ajustată cu ușurință între 0 și 5 mm printr-un buton rotativ cu blocare ergonomică.

Timpul de lucru poate fi setat între 10 și 35 de secunde prin funcția „TIME SET”, iar mașina se oprește automat după expirarea intervalului ales. Acest sistem contribuie la economisirea de energie, reduce efortul operatorului și minimizează uzura mecanică.

Formatorul DRV 320 T.GO lucrează la rece, păstrând proprietățile inițiale ale aluatului. Este ideal pentru obținerea blaturilor cu diametru cuprins între 14 și 29 cm.

Caracteristici tehnice:

• Greutate aluat: 80 – 210 g
• Diametru pizza: 14 – 29 cm
• Putere: 370 W
• Alimentare: 230 V / 1 fază / 50–60 Hz (opțional 110V – 60Hz)
• Dimensiuni: 46 x 42,5 x 69 cm (l x ad. x h)
• Greutate netă: 26 kg

Modelul DRV 320 T.GO este alegerea ideală pentru pizzerii și restaurante care caută eficiență, precizie și durabilitate în procesul de formare a blaturilor.

Optional la cerere: pedala 73 euro+tva