Friteuză profesională pe gaz 17+17 litri, Restaurant, Casta

Casta Italia
Cod produs - SKU LQ/FLG2V17
19.855,97 RON
3.876,00 EUR
(fara TVA)
38.753,57 RON
7.564,92 EUR
24.025,73 RON
4.689,96 EUR
(TVA inclus)
Casta Italia
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descriere

Rezervoare de 17 litri realizate din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 1,5 mm, presate dintr-o singură bucată și cu margini rotunjite. Blatul superior este presat și echipat cu o cuvă mare, rotunjită, ce permite o zonă extinsă de expansiune a uleiului, prevenind astfel revărsarea în timpul gătirii sau manipulării coșului.
Robinetul de scurgere a uleiului este din alamă cromată. Uleiul este evacuat într-un vas din oțel, dotat cu un filtru din oțel inoxidabil.
Încălzirea are loc prin intermediul unor tuburi de flacără amplasate în interiorul cuvei, prevăzute cu aripioare interne pentru un schimb termic îmbunătățit. Căldura este generată de arzătoare cu randament termic ridicat, productivitate excelentă și consum redus.
Vana mecanică și termocupla de siguranță, care asigură o putere specifică de aproximativ 1,0 kW per litru de ulei, permit o creștere rapidă a temperaturii uleiului odată cu încărcarea unității.
Aprinderea pilotului se face piezoelectric, cu baterie independentă. Temperatura uleiului de gătit este controlată de o valvă care reglează alimentarea cu gaz a arzătoarelor, oferind un răspuns imediat la scăderile de temperatură cauzate de introducerea alimentelor.
Temperatura maximă de lucru este setată la 190°C, iar un termostat de siguranță întrerupe alimentarea cu gaz în cazul unei defecțiuni care ar putea duce la depășirea temperaturii de 235°C. Bulbii termostatelor de lucru și de siguranță sunt fixați în cuvă și protejați cu atenție împotriva șocurilor accidentale.
Ușă din oțel inoxidabil AISI 304 cu închidere magnetică. Picioare reglabile din oțel inoxidabil AISI 304.

Date tehnice
  • Lățime (mm): 800
  • Înălțime (mm): 850
  • Adâncime (mm): 900
  • Greutate (Kg): 98
  • Volum (m³): 0,6
  • Putere gaz (kW): 33,0
  • Număr cuve: 2
  • Capacitate cuve: 1 x 17 lt + 1 x 17 lt

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Produse similare