Mașină de dozare U‑MAX1, 40 Litri

Caracteristici principale

• Mecanism de dozare cu șurub (auger) ce permite dozarea constantă și precisă a produselor cu diferite vâscozități, de la lichide până la aluaturi groase sau cu bucăți.

• Precizie ridicată a porționării datorită reglării timpului de funcționare și vitezei de rotație (până la 80 Hz), ceea ce garantează uniformitatea produselor finite.

• Capabilitate extinsă de aplicare, potrivită pentru umpluturi de prăjituri, gemuri, creme, miere, iaurt, unturi cremoase, brânzeturi tartinabile, frișcă sau produse care conțin bucăți solide.

• Design igienic din oțel inoxidabil, construit pentru curățare ușoară și conformitate cu standardele alimentare.

• Mobiltate și flexibilitate, cu bază pe roți pentru repoziționare rapidă în spațiul de producție.

• Sistem de alimentare cu pistol și furtun cu duze interschimbabile (simple, duble sau multiple), adaptabile tipului de produs.

• Posibilitate de dozare continuă prin comutator dedicat, ideală pentru fluxuri de lucru intensive.

• Dispensare a produselor fierbinți până la 100 °C fără deteriorarea texturii sau a calității.

Specificații tehnice

• Model: U‑MAX

• Capacitate rezervor: 40 litri

• Viteza de rotație: până la 80 Hz

• Putere: alimentare 230 V, 1 Ph

• Conexiune aer comprimat: necesară pentru alimentarea pistolului

• Dimensiuni: 700×700×1200 mm

• Greutate: ~70 kg

• Temperatură de operare pentru produse: până la 100 °C

• Echipare standard: pistol de dozare cu furtun, set de 12 duze, duză plată, duză cu ac.

• Opțional: duze duble, duze personalizate, control prin pedala de picior, mixer intern, panou LCD cu programe și control avansat.

Mașina U‑MAX este potrivită pentru:

• dozarea precisă a cremelor de patiserie și cofetărie,

• umplerea produselor cu elemente solide (nuci, fructe confiate),

• distribuirea uniformă a sosurilor și umpluturilor pe linii de producție,

• aplicații gastronomice industriale sau semi‑automate.