Masina de rulat croissante GC400

Descriere

Este un echipament complex proiectat pentru a obține rezultate excelente in productia croissantelor.

Aluatul care este laminat in prealabil se infasoara pe o tija situata

la intrare pe banda de lucru apoi este ajustat de catre doua discuri laterale de taiere,

resturile de aluat cazute sunt colectate intr-un vas special.

Apoi aluatul este laminat si se taie in forma de triunghi.

Bucatile de aluat in forma de triunghiuri  rezultate intra in mod automat

intr-un dispozitiv de infasurare care da forma finala produselor.

Se poate adauga optional o banda motorizata exterioara pentru a taia alte forme

Putere: 1,5 kW
Alimentare: 400 V
Greutate: 500 Kg
Productivitate:
in 2 linii intre 110 g si 120 g 1320 buc/h
in 3 linii intre 90 g si 100 g 1800 buc/h
in 4 linii intre 70 g si 90 g 2400 buc/h
in 5 linii intre 40 g si 60 g 3300 buc/h
in 6 linii inre 50 g si 50 g 4000 buc/h

Include 1 set role taiere