Mașină de tocat carne, frigorifică ,300 kg/h

Descriere

Gama de mașini de tocat industriale Minerva Omega Group a fost proiectată și dezvoltată de-a lungul timpului pe baza cerințelor specifice ale celor care lucrează cu aceste sisteme profesionale de prelucrare.

Robuste, perfecte din punct de vedere mecanic, ușor și rapid de demontat și reasamblat în scopuri de curățare - sunt adevărate mașini de producție. Versiunile frigorifice evidențiază caracteristici bonus nemaivăzute până acum la mașini similare: limitarea încărcăturii bacteriene, absența oxidării produsului, menținerea proprietăților senzoriale etc.

Alimentare : 400V/3/50 Hz
Dimensiuni :498x380x484 mm
Cap interior din oțel inoxidabil 
Functii : Pornire-Oprire-Inapoi
Productivitate: aprox. 300 kg/h
Tavă de alimentare frigorifică pe 5 părți
Putere: 1,1 kW/CP 1,5
Greutate neta: 48 kg

Detalii suplimentare:

1.  Atașament semiautomat pentru hamburger. Disponibil în două grosimi diferite la alegere, 14 mm sau 17 mm. Construit cu piese complet lavabile. Oprire (la greutatea dorită) și repornire automată. Porții cu greutate constantă.
Dimensiunile hamburgerului Max: L 115 mm x H 90 mm Mediu: L 95 mm x H 90 mm Min: L 60 mm x H 90 mm
Grosimea și greutatea hamburgerilor 14 mm sau 17 mm (trebuie ales în momentul comenzii de cumpărare)
Posibilitate de a comanda suplimentar atasament pentru hamburger 

2. Sistem refrigerare :

Compresor ermetic si silentios
Termostat electronic cu un management eficient al temperaturii
Temperatura optima de functionare 1°C
R134A Gaz frigorific cu impact nul asupra mediului
Buncăr răcit pe 5 părți

Optional:
- Alimentare 230V/1/50 Hz : 5230 euro+tva