30%

Mașină multifuncțională, creme și pasteurizator, RoboCream R152

Name: Mașină multifuncțională, creme și pasteurizator, RoboCream R152
Brand: STAF59 Italia
SKU: R152
Price: 16335 RON
Availability: InStock

Cod produs - SKU R152

69.032,25 RON
13.500,00 EUR (fara TVA)

120.591,16 RON
23.582,90 EUR

83.529,02 RON
16.335,00 EUR (TVA inclus)

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: 0744 194 933, Luni-Vineri: 09-17

Descriere

Alimentare: 230 V
Putere electrică: 3300 W
Lungime: 600 mm
Lățime: 850 mm
Înălțime: 1335 mm
Metodă răcire: cu aer/apă
Productivitate litri/h creme: 15 (80 min)
Greutate: 138 kg

Cu peste 50 de programe (automate sau
personalizabile), este un robot profesional cu
multiple funcţionalităţi pentru preparare:- cremă catalană, creme brulée, cremă de lămâie,
cremă mousseline, diplomat, cremă de migdale,
cremă de unt, cremă de fructe, cremă bavariană,
pâte à bombe, choux, gem;- jeleu, gelatină, glazură de caise, topire ciocolată,
ganache, sos de ciocolată;- sos de roşii, bechamel, risotto, mamaligă, etc.

Toate părțile care intră în contact cu amestecul sau
cu înghețata sunt din oțel inoxidabil și din materiale
non-toxice, toate părțile sunt ușor accesibile și
detașabile pentru o curățare mai ușoară.