Mașină multifuncțională de înghețată PRO12

Name: Mașină multifuncțională de înghețată PRO12
Brand: Crystal
SKU: PRO12
Price: 43719.76 RON
Availability: InStock

Cod produs - SKU PRO12

185.335,63 RON
36.132,03 EUR (fara TVA)

224.256,14 RON
43.719,76 EUR (TVA inclus)

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descriere

Caracteristici principale:

Design cu cilindru orizontal cu expansiune directă: Ideal pentru controlul precis al consistenței și al calității produsului final.
Funcție dublă de invertor: Permite control separat al răcirii și al amestecării, asigurând calitate și eficiență.
Funcție de pauză și reluare a producției: Flexibilitate operațională, permițând întreruperi fără a afecta calitatea înghețatei.
Paletă specială din inox: Proiectată pentru a atinge nivelul dorit de aerare (overrun) cu reziduuri minime rămase în cilindru după producție.
Siguranță magnetică la cuvă: Protejează operatorul și previne pornirea accidentală a mașinii.
Interfață ușor de utilizat: Panou de control tactil pentru setarea simplă a parametrilor de operare.
Tehnologie de răcire adaptivă: Ajustează automat răcirea pentru a asigura o consistență optimă a înghețatei.

Capacitate de producție:

Per Ciclu:
- Greutate: 5 kg - 27 kg
- Volum: 3 – 17 litri

Dimensiuni:

Lățime x Lungime x Înălțime: 55 x 142 x (72,4 + 28) cm

Greutate netă:

350 kg

Tip:

Mobil (Wheeled)

Capacitatea cilindrului:

2 – 12 kg per ciclu

Condensare:

Apă

Control electronic:

Panou tactil (Touch Screen Panel)

Specificații electrice:

Tensiune: 400 V
Frecvență: 50/60 Hz
Putere: 11.2 kW

Avantaje suplimentare:

Control total asupra cantității de mix și puterii compresorului: Permite obținerea consistenței ideale pentru diverse rețete.
Proiectat pentru o varietate de mixuri și suprasarcină ridicată: Perfect pentru a satisface cerințele unităților comerciale mari.

Utilizări recomandate:

Modelul Pro 12 este ideal pentru laboratoarele de înghețată și unitățile comerciale mari, oferind capacități de producție ridicate și un control optim al procesului, făcându-l potrivit pentru înghețată artizanală de calitate înaltă în volume mari.