Mașină multifuncțională de înghețată PRO16

Name: Mașină multifuncțională de înghețată PRO16
Brand: Crystal
SKU: PRO16
Price: 48091.14 RON
Availability: InStock

Cod produs - SKU PRO16

203.866,67 RON
39.744,74 EUR (fara TVA)

246.678,69 RON
48.091,14 EUR (TVA inclus)

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descriere

Caracteristici principale:

Design cu cilindru orizontal cu expansiune directă: Asigură un control excelent al temperaturii pentru o consistență perfectă a înghețatei.
Funcție dublă de invertor: Permite control separat al sistemului de răcire și al amestecătorului pentru a optimiza procesul de producție.
Funcție de pauză și reluare a producției: Oferă flexibilitate, permițând oprirea și reluarea fără a afecta calitatea produsului.
Paletă din oțel inoxidabil: Special concepută pentru a obține aerare optimă (overrun) și a minimiza reziduurile rămase în cilindru.
Siguranță magnetică la cuvă: Previne accidentele prin oprirea automată dacă siguranța este dezactivată.
Interfață intuitivă: Panou de control tactil, simplu și ușor de utilizat.
Tehnologie de răcire adaptivă: Ajustează răcirea în funcție de rețetă, oferind rezultate ideale în orice condiții.

Capacitate de producție:

Per Ciclu:
- Greutate: 5 kg - 27 kg
- Volum: 4 – 21 litri

Dimensiuni:

Lățime x Lungime x Înălțime: 61 x 143 x (85,5 + 28) cm

Greutate netă:

390 kg

Tip:

Mobil (Wheeled)

Capacitatea cilindrului:

3 – 16 kg per ciclu

Condensare:

Apă

Control electronic:

Panou tactil (Touch Screen Panel)

Specificații electrice:

Tensiune: 400 V
Frecvență: 50/60 Hz
Putere: 15.8 kW

Avantaje suplimentare:

Control complet asupra cantității de mix și puterii compresorului: Asigură consistența perfectă și personalizarea pentru diferite rețete.
Performanță și capacitate ridicată: Ideal pentru producția industrială, oferind un volum mare per ciclu și flexibilitate pentru diferite rețete.

Utilizări recomandate:

Modelul Pro 16 este potrivit pentru unități de producție mari care au nevoie de o capacitate înaltă de producție și de flexibilitate operațională, fiind ideal pentru înghețată artizanală de calitate premium și producție continuă.