Mașină multifuncțională de înghețată PRO27

Name: Mașină multifuncțională de înghețată PRO27
Brand: Crystal
SKU: PRO27
Price: 61207.26 RON
Availability: InStock

Cod produs - SKU PRO27

259.468,19 RON
50.584,51 EUR (fara TVA)

313.956,52 RON
61.207,26 EUR (TVA inclus)

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descriere

Caracteristici principale:

Design cilindru orizontal cu expansiune directă: Proiectat pentru un control precis al temperaturii și pentru a produce înghețată cu consistență optimă.
Funcție dublă de invertor: Controlează separat răcirea și bătătorul, oferind flexibilitate în ajustarea procesului de producție.
Funcție de pauză și reluare: Permite oprirea temporară a producției și reluarea acesteia fără a compromite calitatea produsului final.
Paletă din oțel inoxidabil: Special concepută pentru a obține aerare optimă (overrun) și pentru a reduce pierderile de mix în cilindru.
Siguranță magnetică la cuvă: Întrerupe automat funcționarea dacă siguranța este dezactivată, asigurând operare sigură.
Interfață ușor de utilizat: Panou de control cu ecran tactil, prietenos și intuitiv.
Tehnologie de răcire adaptivă: Optimizează automat parametrii de răcire pentru a menține consistența dorită a produsului.

Capacitate de producție:

Per ciclu:
- Greutate: 4 – 27 kg
- Volum: 6 – 38 litri

Dimensiuni:

Lățime x Lungime x Înălțime: 61 x 143 x (94,6 + 28) cm

Greutate netă:

510 kg

Tip:

Mobil (Wheeled)

Capacitatea cilindrului:

4 – 27 kg per ciclu

Condensare:

Apă

Control electronic:

Panou tactil (Touch Screen Panel)

Specificații electrice:

Tensiune: 400 V
Frecvență: 50/60 Hz
Putere: 22.1 kW

Avantaje suplimentare:

Control asupra mixului și puterii compresorului: Posibilitate de ajustare precisă pentru rețete diverse și consistență specifică.
Capacitate de producție ridicată: Ideal pentru fabrici mari și linii de producție care necesită cantități mari și rezultate consistente.

Utilizări recomandate:

Pro 27 este recomandat pentru producția industrială la scară mare, unde sunt necesare loturi mari de înghețată de calitate. Acesta este potrivit pentru producători care prioritizează eficiența, calitatea constantă și controlul avansat al parametrilor de producție.