Mixer profesional vertical cu tijă 300 mm, Master M300 CC, 20-100 L

Mixer manual profesional

Master DMX 300 CC
Proiectat în mod special pentru amestecare în recipiente joase, dar cu capacitate mare.
Confort excelent în utilizare și manevrabilitate sporită datorită piciorului scurt și dimensiunilor compacte ale acestui model puternic.

Caracteristici generale

• Sistem de blocare automată cu micro-întrerupător.

• Buton de funcționare continuă, care permite mixarea în mod continuu sau în impuls.

• Mâner ergonomic pentru utilizare confortabilă.

• Punct de ventilație ridicat pentru protecția motorului.

• Lumină indicator: pentru siguranță — arată că aparatul este conectat și pregătit de funcționare.

• Tijă de mixare din oțel inoxidabil pentru durabilitate și calitate.

• Lamă placată cu titan: foarte rezistentă, durabilă și fiabilă.

• Lamă ușor de îndepărtat cu o simplă șurubelniță.

❤️ Confort și prevenirea afecțiunilor musculo-scheletice

Gama specială Master cu tijă de 30 cm, creată pentru tigăi basculante (“bratt pans”), este proiectată pentru confort maxim la lucru și reducerea efortului.

Perfect adaptat nevoilor Chefilor moderni

Dynamic oferă o gamă complet compatibilă cu tigăile basculante și cu cerințele bucătăriilor profesionale.

Specificații tehnice

• Capacitate recomandată: 20 – 100 L

• Viteză variabilă standard

• Multiplu în utilizare: ustensile speciale pentru diferite aplicații

• Robustețe: tub de mixare din inox și lamă placată cu titan — rezistență ridicată pentru utilizare intensivă

• Igienă: picior detașabil, 100% inox, ușor de curățat

• Siguranță: sistem de siguranță pentru deblocare

• Ergonomie: design gândit pentru utilizare ușoară, greutate optimă datorită materialelor avansate

Date tehnice

Ref. MX160

• Putere maximă: 600 W

• Viteză: 3000 – 10.500 RPM

• Tensiune: 110–120 V / 220–240 V

• Lungime totală: 628 mm

• Lungime tijă + clopot: 300 mm

• Diametru aparat: 122 mm

• Greutate: 3,7 kg

Întreținere

• Clătiți partea inferioară a piciorului sub apă.

• Evitați stropirea zonei de ventilație a motorului — poate cauza deteriorări.

• Pentru curățare mai eficientă, introduceți piciorul mixerului într-un vas cu apă curată și porniți aparatul câteva secunde.

• Nu puneți în mașina de spălat vase și evitați jetul de apă.

• Unitatea motorului se curăță cu un burete sau o cârpă ușor umezită.

Include

• Suport Master

• Suport de perete – Ref. 0881

• Suport tip cârlig pentru mixer – Ref. SM020

Utilizare

Datorită versatilității lamelor, puteți:
amesteca, omogeniza, emulsiona, pasa sau netezi direct în vas — ideal pentru supe, creme, velouté, ciorbe, sosuri (béchamel, maioneză), aluat de clătite, mâncăruri cu textură modificată, terciuri, sorbeturi, înghețate, smoothie-uri, milkshake-uri, sucuri, emulsii, creme, compoturi sau gemuri de fructe.