Presa blat pizza 50 cm cu bordura

Descriere

Diametru placa: 50 cm

Alimentare: 400 V

Putere electrica: 6,1 kW

Dimensiuni : 65,5 x 75 x 85,5 cm

Echipament profesional pentru prepararea aluatului pentru pizza.
– Acesta permite prepararea unor cantităţi mari de aluat fără un efort
deosebit.
– Carcasă şi panouri fabricate din oţel inoxidabil
– Panouri placate cu crom
– Spaţiere panouri: max. 110 - 115 mm
– Setări independente ale temperaturii de lucru pentru panourile
superior şi inferior, cu afişaje digitale separate şi indicatoare
luminoase

Reglare uşoară a grosimii aluatului cu ajutorul manetei
– Ecranul mobil asigură procesarea în siguranță a aluatului
– Iluminatul pe două laturi ale panourilor permite observarea
– procesului de presare a aluatului
– Reglarea timpului de presare a aluatului
– Temperatura maximă de încălzire a plăcilor: 170 °C
– Eficienţă: aprox. 360 cruste pizza/oră

Pentru formarea bazelor crude de pizza
cu un diametru maxim de ø50 cm.
– Greutatea maximă a aluatului înainte
de extragere: 700-750 g.
– Greutate netă: 172 kg.