Aparat profesional pentru Hot-dog Bartscher WB1001

Hot Dog Steamer profesional cu ușă glisantă din sticlă – capacitate mare, control precis al temperaturii și design compact.

Bartscher WB1001 este un aparat profesional pentru prepararea și menținerea la cald a hot-dog-urilor, ideal pentru fast-food-uri, benzinării, food truck-uri, bufete și unități HoReCa cu rulaj constant. Sistemul de încălzire cu abur păstrează crenvurștii suculenți, iar compartimentul dedicat menține chiflele la temperatura optimă pentru servire imediată.

Construit din oțel inoxidabil și echipat cu ușă glisantă din sticlă, aparatul oferă igienă, durabilitate și vizibilitate excelentă a produsului – un avantaj important pentru vânzarea directă.

De ce este ideal pentru vânzare intensivă?

✔ Capacitate mare – până la 100 crenvurști și 15 chifle simultan
✔ Temperatură reglabilă între 25 °C și 100 °C
✔ Sistem pe bază de abur – menține textura și suculența
✔ Vizibilitate maximă prin ușă glisantă din sticlă
✔ Construcție compactă, potrivită pentru spații restrânse
✔ Curățare rapidă și operare intuitivă

Specificații tehnice

• Capacitate totală:
  • până la 100 crenvurști
  • până la 15 chifle hot-dog

• Timp de încălzire: aproximativ 45 minute (cu apă la 60 °C | 9,2 L)

• Capacitate rezervor apă: 4,4 – 9,2 litri

• Interval temperatură: 25 °C – 100 °C

• Putere: 1,2 kW

• Tensiune: 230 V

• Frecvență: 50/60 Hz

• Material carcasă: oțel inoxidabil

• Tip ușă: ușă glisantă din sticlă

Dimensiuni rafturi intermediare:

• Raft superior: 300 x 300 mm

• Raft inferior: 160 x 205 mm

Dimensiuni aparat:

• Lățime: 400 mm

• Adâncime: 430 mm

• Înălțime: 505 mm

• Greutate: 10,5 kg

Cum funcționează aparatul pentru hot-dog?

Rezervorul se umple cu apă (între 4,4 și 9,2 litri), iar sistemul electric încălzește apa până la temperatura setată. Aburul generat menține crenvurștii la temperatura optimă, fără a-i usca. Chiflele sunt păstrate calde în compartimentul dedicat, pregătite pentru servire rapidă.

Unde este recomandat?

• Fast-food-uri cu vânzare rapidă

• Benzinării

• Standuri stradale

• Food truck-uri

• Evenimente și festivaluri

• Bufete și catering