Blast chiller, abatitor 3xGN1/1 sau 600×400 mm, Forcar
Product code - SKU
G-AB1203
RON 17,131.37
€3,345.84 (VAT excluded)
€3,345.84 (VAT excluded)
RON 20,728.98
€4,048.47 (VAT included)
€4,048.47 (VAT included)
Description
Abatitoarele rapide de temperatura sunt echipamente esentiale in orice bucatarie profesionala, fiind concepute pentru a raci rapid preparatele, pastrandu-le calitatile organoleptice si asigurand conformitatea cu normele de siguranta alimentara. Aceste dispozitive permit scaderea rapida a temperaturii preparatelor fierbinti, prevenind formarea bacteriilor si mentinand prospetimea alimentelor pentru o perioada mai indelungata.
Prin utilizarea unui abatitor, produsele gatite pot fi depozitate in conditii optime, fara a pierde textura, aroma sau proprietatile nutritive. In plus, aceste echipamente contribuie la optimizarea fluxului de lucru in bucatarie, permitand pregatirea din timp a alimentelor care pot fi ulterior regenerare la momentul servirii. Astfel, abatitoarele rapide reprezinta solutia ideala pentru gestionarea eficienta a timpului si resurselor in bucatarii de mari dimensiuni, precum cele din restaurante, hoteluri sau cantine.
Designul ergonomic si functiile intuitive ale acestor echipamente le fac usor de utilizat, chiar si in conditii de volum mare de lucru. Modelele disponibile pot varia in capacitate, oferind solutii atat pentru afaceri mici, cat si pentru cele cu flux mare de productie. Realizate din materiale rezistente si igienice, cum ar fi otelul inoxidabil, abatitoarele sunt durabile si usor de intretinut.
Capacitate tăvi: 3xGN1/1 – 600×400 mm
Alimentare electrică: 230 V
Putere: 700 W
Capacitate de răcire +90°C / +3°C: 12 Kg în 90 min
Capacitate de congelare +90°C / -18°C: 8 Kg în 240 min
Temperatură ambientală max: +43°C / 60%HR
Alimentare electrică: 230 V
Putere: 700 W
Capacitate de răcire +90°C / +3°C: 12 Kg în 90 min
Capacitate de congelare +90°C / -18°C: 8 Kg în 240 min
Temperatură ambientală max: +43°C / 60%HR
Gaz refrigerant: R290
Izolație: 70 mm
Capacitate: 140 litri
Izolație: 70 mm
Capacitate: 140 litri
Dimensiuni interioare: 660x400x330 mm
Dimensiuni exterioare: 800x815x945 mm
Greutate abatitor: 104 Kg
Dimensiuni exterioare: 800x815x945 mm
Greutate abatitor: 104 Kg
Details
What customers are saying
Do you own or have used the product?
Post review
Produse similare
-
Dulap frigorific Premium cu uși de sticlă, 630+630 litri, SamarefRON 20,429.60
€3,990.00 (VAT excluded)RON 24,719.81
€4,827.90 (VAT included) RON 44,916.95
€8,772.50 -
Abatitor Blast chiller 2xGN 2/3 și 1xGN 1/2, MaximaRON 5,115.08
€999.00 (VAT excluded)RON 6,189.25
€1,208.79 (VAT included) -
Mașină de curățat cartofi 30 kg, 600 kg/oră, MaximaRON 4,956.35
€968.00 (VAT excluded)RON 5,997.19
€1,171.28 (VAT included) -
Malaxor 44 kg/52 litri, Hercules 50 2V, Sirman ItaliaRON 12,237.28
€2,390.00 (VAT excluded)RON 14,807.11
€2,891.90 (VAT included) RON 20,568.87
€4,017.20 -
Vitrină frigorifică Integra con Base, 600x600x1100 mm, SaylRON 17,357.48
€3,390.00 (VAT excluded)RON 21,002.55
€4,101.90 (VAT included) -
Dulap frigorific din inox, 1400 litriRON 10,020.23
€1,957.00 (VAT excluded)RON 12,124.48
€2,367.97 (VAT included) -
Hotă centrală cu inducție, fără motor 2800x2200 mmRON 28,964.97
€5,657.00 (VAT excluded)RON 35,047.62
€6,844.97 (VAT included) RON 50,071.56
€9,779.22 -
Dulap de congelare pentru înghețată, gelato, de inox, 785 litri, InfricoRON 20,439.84
€3,992.00 (VAT excluded)RON 24,732.20
€4,830.32 (VAT included) -
Malaxor cu spirala 100 litri - 2 vitezeRON 23,409.55
€4,572.00 (VAT excluded)RON 28,325.56
€5,532.12 (VAT included) -
Masina de gatit electrica cu 6 plite, cuptor electric si dulap neutruRON 13,476.37
€2,632.00 (VAT excluded)RON 16,306.40
€3,184.72 (VAT included) RON 23,852.45
€4,658.50
