Blender profesional vertical cu tijă 300 mm, Master CC, 20-100 L

MIXER PROFESIONAL DE MÂNĂ

Master DMX 300 CC BLENDER

Proiectat special pentru mixarea în recipiente joase, cu capacitate mare (tigăi basculante – bratt pans).

• Buton de siguranță cu protecție din cauciuc împotriva umidității.

• Buton de funcționare continuă (auto run) care permite mixarea continuă sau în impulsuri.

• Design ergonomic pentru manipulare ușoară și curățare facilă.

• Punct de ventilație situat mai sus.

• Indicator luminos: pentru siguranța dumneavoastră, lumina arată că aparatul este conectat și pregătit de utilizare.

• Tub mixer, apărătoare și teluri din inox pentru curățare ușoară și igienă perfectă.

• Ciocan triunghiular din inox, placat cu titan.

• Fără lamă – fără risc de tăiere.

• Accesorii detașabile: curățare și întreținere ușoară, igienă perfectă și prevenirea stropirii părților electrice.

Acționați împotriva vibrațiilor și îmbunătățiți confortul de lucru datorită gamei noastre speciale de 30 cm pentru tigăi basculante!
Atenți la noile moduri de lucru ale Chef-ilor și dedicați satisfacerii nevoilor lor, DYNAMIC oferă o gamă perfect adaptată pentru tigăi basculante.

5 până la 40 L
Viteză variabilă standard

Avantaje

• VERSATILITATE: unelte speciale pentru fiecare aplicație.

• ROBUSTEȚE: tub mixer din inox și ciocan placat cu titan – ultra-rezistent, optim pentru utilizare intensivă.

• IGIENĂ: picior detașabil, 100% inox, pentru curățare ușoară.

• SIGURANȚĂ: sistem de deblocare în siguranță.

• ERGONOMIE: design ergonomic pentru manevrare facilă și greutate adaptată perfect utilizatorului (datorită materialelor de înaltă tehnologie).

Caracteristici

Ref. MX165

• Putere maximă: 600 W

• Viteză: 3000 până la 10500 RPM

• Tensiune: 110–120 V sau 220–240 V

• Lungime totală: 628 mm

• Lungimea tubului + clopot: 300 mm

• Diametrul aparatului: 122 mm

• Greutate: 4 kg

Întreținere

• Curățați exteriorul tubului și protectorul de lamă sub jet de apă.

• Nu curățați aparatul cu jet de apă sub presiune și nu îl introduceți în mașina de spălat vase.

• Introduceți tubul cu protectorul în apă curată și porniți aparatul timp de 3 secunde sau mai mult pentru a curăța interiorul protectorului.

• Curățați blocul motor cu un burete sau o cârpă ușor umedă.

Include

• Suport Master

• Suport de perete – Referință 0881

• Suport cârlig mixer – Referință SM020

Utilizare – BLENDER / HOMOGENIZATOR

Accesoriul blender permite pulverizarea ingredientelor (fibre, oase de pește), mixarea, netezirea, omogenizarea înghețatelor și sorbeturilor sau emulsificarea sosurilor și emulsiilor.

Este potrivit și pentru:

• preparate cu textură modificată

• aluat de clătite

• velouté, supe, supe de pâine

• supe de pește, supe deshidratate

• piureuri de legume

• apă gelifiată

• sucuri, smoothie-uri, milkshake-uri

• coulis

• creme (fructe sau legume)

• compoturi și gemuri de fructe

• saramură (dispersie de pudră la rece)