37%
Cuptor electric combisteamer EGO RACK, 20 tăvi, touchscreen
Product code - SKU
EGO20TS + H
RON 64,809.97
€12,635.00 (VAT excluded)
€12,635.00 (VAT excluded)
RON 126,111.38
€24,585.99
€24,585.99
RON 78,420.06
€15,288.35 (VAT included)
€15,288.35 (VAT included)
Description
SISTEM DE ABUR CU BOILER
Proces inovator de coacere, datorită controlului digital care permite utilizarea a 256 de programe diverse, aburi, spălare interioară, carte de reţete, uşă care se blochează în mod automat, control delta T, port USB.
Yestouch
Reprezintă camera de control care permite exploatarea, în mod direct şi facil, ale resurselor tehnologice ale cuptorului. Acesta permite utilizarea a 6 stagii de coacere şi memorarea a 147 de programe cu titlu şi imagine.
Yestouch permite reglarea continuă a fluxului de aer în camera de coacere, datorită monoventilatorului inovator prevăzut cu invertor, inversarea rotaţiei şi chiar şi oprirea aparatului, în timpul fazelor temporare, în vederea economisirii energiei.
Cuptorul permite utilizarea a 3 programe automate de spălare, şi este prevăzut cu container intern pentru depozitarea detergentului.
COACERE MANUALĂ
Temperatura variază de la 30°C la 270°C, umiditatea de la 10% la 100%, control miez şi funcţie Delta T
ABURI
Funcţia Yessteam optimizează umiditatea în cazul coacerii mixte convenţional – aburi, şi înlătură umiditatea atunci când este necesar.
REŢETE
Yesdata permite accesul la un număr ridicat de reţete presetate, testate în cadrul laboratorului nostru.
FUNCŢII SUPLIMENTARE: Uşa din sticlă dublă se deschide în mod electric şi este prevăzută cu sistem de protecţie împotriva panelor de curent. Aceasta poate fi curăţată în interior.
Preîncălzire, vizualizarea tuturor parametrilor de coacere şi sistem de auto-testare.
Cameră de coacere fabricată din oţel inoxidabil (AISI 304), în conformitate cu standardele HACCP.
Capacitate: 20 GN1/1
Distanta dintre tăvi: 70 mm
Dimensiuni: 900x890x1915 mm
Greutate: 225 kg
Alimentare /putere: 400 V /31,5 kW
Sistem de autospălare
Duș retractabil inclus
Opțional:
• Tehnologie ACT (Advanced Clima Technology) cu economie de energie datorită reglării automate a climei: 1149 euro +TVA
• Detergent YesClean (nu se recomandă folosirea altui detergent): 126 euro +TVA / Bax 12 sticle
Details
What customers are saying
Do you own or have used the product?
Post review
Produse similare
-
Presă pentru OZN Burger sau Gelato Panini, WaringRON 1,974.82
€385.00 (VAT excluded)RON 2,389.53
€465.85 (VAT included) RON 3,630.85
€707.85 -
-
Cameră refrigerare cu podea și agregat frigorific 17,7 mcRON 50,483.55
€9,842.00 (VAT excluded)RON 61,085.10
€11,908.82 (VAT included) RON 67,875.09
€13,232.56 -
Mixer planetar KitchenAid, 6.6 litriRON 4,129.17
€805.00 (VAT excluded)RON 4,996.29
€974.05 (VAT included) -
Ventilator de extracție, 5960m3/hRON 5,868.03
€1,144.00 (VAT excluded)RON 7,100.32
€1,384.24 (VAT included) RON 10,532.56
€2,053.37 -
Cuptor electric combi steamer cu boiler EGO, 11 tavi GN1/1RON 33,135.92
€6,460.00 (VAT excluded)RON 40,094.47
€7,816.60 (VAT included) RON 75,974.67
€14,811.61 -
Exhaustor, 7800mc/hRON 9,596.89
€1,870.96 (VAT excluded)RON 11,612.24
€2,263.86 (VAT included) RON 17,924.59
€3,494.48 -
Exhaustor, 5780mc/hRON 8,642.00
€1,684.80 (VAT excluded)RON 10,456.85
€2,038.61 (VAT included) RON 15,448.16
€3,011.69 -
Aparat de granita, slushie 2x11 litri, Mec ItaliaRON 12,310.56
€2,400.00 (VAT excluded)RON 14,895.78
€2,904.00 (VAT included) RON 22,585.72
€4,403.19 -
Maşină de curăţat cartofi KG-503, 200-300 kg/oră, GasztrometalRON 9,232.92
€1,800.00 (VAT excluded)RON 11,171.83
€2,178.00 (VAT included) RON 14,895.78
€2,904.00
