Cuptorul permite controlul separat al temperaturii pentru partea superioară și inferioară pentru fiecare cameră, oferind flexibilitate maximă în prepararea diferitelor tipuri de pizza și produse de panificație. Iluminarea interioară LED la 12V oferă vizibilitate excelentă asupra procesului de coacere, iar butonul pentru evacuarea fumului contribuie la o exploatare sigură și eficientă.
MAIOR LE UP 44 este alegerea ideală pentru profesioniștii care doresc un cuptor electric cu două camere independente, ergonomie superioară și performanță constantă, capabil să ofere rezultate perfecte de coacere zi de zi, în condiții de lucru solicitante.
Este disponibil atât în versiune mecanică, cât și digitală, opțiunea dorită putând fi selectată la plasarea comenzii, pentru a se adapta perfect stilului de lucru și cerințelor fiecărui profesionist.
Caracteristici principale:
- Cuptor electric profesional cu 2 camere de coacere
- Capacitate: 4 + 4 pizza Ø35 cm
- Uși cu deschidere verticală (UP)
- Cameră de coacere din oțel aluminizat
- Suprafață de coacere din piatră refractară
- Control separat temperatură sus / jos pentru fiecare cameră
- Iluminare interioară LED 12V
- Rezistențe blindate
- Buton pentru evacuarea fumului
- Izolație termică din vată minerală evaporată
Date tehnice:
- Temperatură de lucru: 50 – 450°C
- Alimentare electrică: 230 – 400 V
- Număr camere: 2
- Putere instalată: 12 kW
- Absorbție electrică monofazat: 52,2 A
- Absorbție electrică trifazat: 17,4 A
- Putere rezistențe superioare: 1000 W x 6
- Putere rezistențe inferioare: 1000 W x 6
- Dimensiuni externe (L x A x Î): 110 x 100 x 72 cm
- Dimensiuni interne cameră (L x A x Î): 72 x 72 x 16 cm
- Dimensiuni ambalaj: 115 x 115 x 86 cm
- Greutate netă: 194 kg
- Greutate brută: 211 kg
Gama MAIOR LE UP Prismafood este dedicată profesioniștilor care caută echipamente fiabile, ergonomice și performante, proiectate pentru utilizare intensivă. Fabricat în Italia, MAIOR LE UP 44 reprezintă o investiție sigură pentru pizzerii cu volum ridicat de producție.
Opțional pot fi adaugate la cerere:
- suport de cuptor
- hotă
- cameră îmbrăcată în inox
- cameră îmbrăcată în piatră refractară