Cuptor pentru Steak pe cărbuni, deschidere verticaă, Pira 80 LUX ED

Pira Ovens - Spania
Product code - SKU Pira 80 LUX ED
RON 29,890.31
5,640.00
(VAT excluded)
RON 51,814.11
9,776.80
RON 36,167.27
6,824.40
(VAT included)
Pira Ovens - Spania
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: +40 744 194 933, Luni-Vineri: 09-17

Description

Pira 80 Lux ED
Ref. 490.104
  • Capacitate: 115 porții (persoane)

  • Dimensiuni: 90 x 72 x 69 cm

  • Greutate: 221 Kg

Pira 80 LUX ED face parte din noua generație de cuptoare cu cărbuni, concepută pentru a oferi eficiență, fiabilitate și performanță optimizată în bucătăriile profesionale. Cu o lățime modulară standardizată de 80 cm și aceeași adâncime ca modelul Pira 70 XL LUX ED, acest model oferă o capacitate de producție excelentă, menținând în același timp un design compact și practic.
Performanța sa, eficiența energetică și dimensiunile echilibrate îl transformă într-o soluție economică și extrem de profitabilă, fiind preferat de chefi pentru confortul și ușurința în utilizare. Este ideal pentru locațiile de dimensiuni mici și medii sau pentru restaurantele unde grătarul reprezintă o linie de gătit suplimentară.
Sistemul exclusiv de răcire PIRACOLD menține structura exterioară sub control și sigură, păstrând în același timp căldura internă timp de ore întregi, chiar și după finalizarea serviciului. Acest lucru permite economii semnificative de energie și un consum de cărbune cu până la 25% mai mic față de cuptoarele convenționale.
Echipat cu un sistem intern de colectare a grăsimilor, cuptorul permite gătirea fără flacără a tuturor tipurilor de alimente — carne, pește și legume — asigurând rezultate constante. Ușa din sticlă rezistentă la temperaturi înalte de până la 750ºC oferă vizibilitate deplină în timpul gătirii, menținând o temperatură stabilă și îmbunătățind eficiența.
Caracteristici tehnice
  • structura fonta/inox
  • sistem izolare Piracold
  • 7 glisiere
  • geam rezistent la temperatura
  • sertar frontal cenusa
  • sistem anti-incendiu
  • afisaj analogic temperatura
  • intrerupator evacuare
  • productivitate 75 kg/h
  • capacitate carbuni 4,5 kg
  • temperatura 180°C - 350°C
  • capacitate tavi per gratar 2xGN 1/1
    1x GN 1/1 + 1xGN 2/4
  • diametru gura de evacuare 180 mm
  • cleste pentru carne
  • vatrai
  • gratar 668 x 535 mm
  • greutate 170 kg
  • dimensiuni 900x722x650/840 mm

What customers are saying

Do you own or have used the product?
Post review

Produse similare