Formator automat pentru hamburgeri 1000 buc./h

Description

Rapid, silențios, sigur și fiabil, compact, ușor de curățat. Aceste modele sunt echipamentele ideale pentru macelarii, super si hipermarketuri, , fast-food, cantine si centre de catering. Pot produce automat fie chiftele sau bile cu greutatea dorită, deoarece aceasta poate fi reglată datorită cilindrului de formare. Diverse ingrediente precum carnea de vită, pui, pește pot fi procesate în combinație cu pesmet, ouă, brânză, soia și condimente. Chiar și aluatul de biscuiți poate fi ușor modelat. Greutatea prestabilită a chiftelelor și bilelor este constantă pe tot parcursul ciclului de lucru; problemă foarte importantă pentru procesatorii de alimente, fabricile de ambalare și centrele de catering, unde cantitatea de produs pe fiecare porție trebuie să fie cât mai exactă posibil; unul dintre cele mai valoroase aspecte.

Se pot obtine diferite forme doar prin schimbarea cilindrului de formare: patrat, oval, personalizat in functie de nevoile clientului.

Dimensiuni:575x590x570 mm
Alimentare: 230V/400V
Putere: 0,3 kW / 0.4 CP
Productivitate: 1000 buc/h
Capacitate cuva alimentare: 18 litri
Fabricat din oțel inoxidabil si aluminiu adonizat
Diametru maxim hamburger:  ø120 mm
Grosimea / greutatea hamburger reglabilă
Grosime maxima hamburger: max. 23mm

Curatare manuala cu fir
Banda transportoare 400 mm
Greutate: 48 kg

Include 1 cilindru hamburger

Optional:

- pedala de control:390 €+tva

- atasament alimentare hartie: 700 € + tva

- NAS - Transportor special cu lungimea de 80 cm (în locul celui de 40 cm standard) : 850 € + tva

-  CYL-S - Forma de hamburger cilindru Delrin® Ø 90 mm sau Ø 100 mm sau Ø 110 mm sau Ø 120 mm - 1130 euro+tva

- CYL-P - cilindru Delrin® „bulgăre cilindric” 2 x Ø 36 mm - 1650 euro+tva

Rapid, silențios, sigur și fiabil, compact, ușor de curățat.
Greutatea prestabilită este constantă pe tot parcursul ciclului de lucru, problemă foarte importantă pentru procesatorii de alimente, fabricile de ambalare și centrele de catering, unde cantitatea de produs pe fiecare porție trebuie să fie cât mai exactă posibil, acesta fiind unul dintre cele mai valoroase aspecte. Se pot obtine diferite forme doar prin schimbarea cilindrului de formare: patrat, oval, personalizat in functie de nevoile clientului.