38%
Friteuză profesională pe gaz 17+17 litri, Restaurant, Casta
Product code - SKU
LQ/FLG2V17
RON 19,855.97
€3,876.00 (VAT excluded)
€3,876.00 (VAT excluded)
RON 38,753.57
€7,564.92
€7,564.92
RON 24,025.73
€4,689.96 (VAT included)
€4,689.96 (VAT included)
Description
Rezervoare de 17 litri realizate din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 1,5 mm, presate dintr-o singură bucată și cu margini rotunjite. Blatul superior este presat și echipat cu o cuvă mare, rotunjită, ce permite o zonă extinsă de expansiune a uleiului, prevenind astfel revărsarea în timpul gătirii sau manipulării coșului.
Robinetul de scurgere a uleiului este din alamă cromată. Uleiul este evacuat într-un vas din oțel, dotat cu un filtru din oțel inoxidabil.
Încălzirea are loc prin intermediul unor tuburi de flacără amplasate în interiorul cuvei, prevăzute cu aripioare interne pentru un schimb termic îmbunătățit. Căldura este generată de arzătoare cu randament termic ridicat, productivitate excelentă și consum redus.
Vana mecanică și termocupla de siguranță, care asigură o putere specifică de aproximativ 1,0 kW per litru de ulei, permit o creștere rapidă a temperaturii uleiului odată cu încărcarea unității.
Aprinderea pilotului se face piezoelectric, cu baterie independentă. Temperatura uleiului de gătit este controlată de o valvă care reglează alimentarea cu gaz a arzătoarelor, oferind un răspuns imediat la scăderile de temperatură cauzate de introducerea alimentelor.
Temperatura maximă de lucru este setată la 190°C, iar un termostat de siguranță întrerupe alimentarea cu gaz în cazul unei defecțiuni care ar putea duce la depășirea temperaturii de 235°C. Bulbii termostatelor de lucru și de siguranță sunt fixați în cuvă și protejați cu atenție împotriva șocurilor accidentale.
Ușă din oțel inoxidabil AISI 304 cu închidere magnetică. Picioare reglabile din oțel inoxidabil AISI 304.
Date tehnice
-
Lățime (mm): 800
-
Înălțime (mm): 850
-
Adâncime (mm): 900
-
Greutate (Kg): 98
-
Volum (m³): 0,6
-
Putere gaz (kW): 33,0
-
Număr cuve: 2
-
Capacitate cuve: 1 x 17 lt + 1 x 17 lt
Details
What customers are saying
Do you own or have used the product?
Post review
Produse similare
-
Masă rece cu 2 sertare și 2 uși, AmitekRON 10,066.30
€1,965.00 (VAT excluded)RON 12,180.23
€2,377.65 (VAT included) RON 16,984.13
€3,315.40 -
Saladetă cu 2 uși și 5 GN1/6, masă preparare sandwich, Cool HeadRON 4,866.66
€950.00 (VAT excluded)RON 5,888.66
€1,149.50 (VAT included) RON 8,851.58
€1,727.88 -
Abatitor / Blast chiller înghețată capacitate 6 tăvi, Talent touchscreen, SamarefRON 26,638.56
€5,200.00 (VAT excluded)RON 32,232.66
€6,292.00 (VAT included) RON 44,660.83
€8,718.05 -
Vitrină frigorifică remote, 1000x600x650 mm, SaylRON 16,854.01
€3,290.00 (VAT excluded)RON 20,393.35
€3,980.90 (VAT included) RON 27,521.73
€5,372.40 -
Rastel inox HEAVY DUTY cu 4 polițe fixe - suprafață plinăRON 6,582.80
€1,285.00 (VAT excluded)RON 7,965.19
€1,554.85 (VAT included) RON 11,380.61
€2,221.56 -
Masă frigorifică cu 4 sertare Exclusive, 1368x700x850 mm, SamarefRON 13,196.33
€2,576.00 (VAT excluded)RON 15,967.56
€3,116.96 (VAT included) RON 29,753.22
€5,808.00 -
-
Grilaj GN2/1 pastifiat, pentru frigiderRON 128.07
€25.00 (VAT excluded)RON 154.96
€30.25 (VAT included) -
Vitrină frigorifică ingrediente 140 cm, 6xGN1/3, de banc salate, pizza, sandwich MaximaRON 2,090.10
€408.00 (VAT excluded)RON 2,529.02
€493.68 (VAT included) -
Malaxor manual carne, 60 litri - 55 kg, Bol Înclinat, MaximaRON 1,685.40
€329.00 (VAT excluded)RON 2,039.34
€398.09 (VAT included)
