Malaxor aluat cu furcă 40 Litri, 35 kg, 2 viteze

Description

Caracteristici principale

• Malaxor de 35 kg
• Ideal pentru aluaturi mai dense
• Cuva fixă
• Grilaj de protecție rabatabil
• Motor trifazat
• Timer inclus
• Roți incluse
• La cerere: motor trifazat cu 2 viteze
• Motoare speciale la 60Hz disponibile la cerere

Amestecuri perfect omogenizate

Malaxoarele cu furcă Prismafood permit obținerea unor amestecuri perfect omogenizate într-un timp foarte scurt. Reprezintă echipamentul ideal pentru pizza, patiserie și panificație. Malaxorul cu furcă este echipat cu cuvă, ax de transmisie și furcă din inox AISI 304. Sistemul de transmisie este realizat cu motoreductor în baie de ulei.

Caracteristici tehnice

• Capacitate aluat: 35 kg
• Capacitate cuvă: 40 litri
• Productivitate: 105 kg aluat/oră
• Diametru cuvă: 56,4 cm
• Alimentare electrică: 400 V
• Putere viteza 1: 1,1 kW / 1,5 CP
• Putere viteza 2: 0,75 – 1,1 kW / 1 – 1,5 CP
• Dimensiuni echipament (L x A x Î): 59 x 93 x 87,5 cm
• Dimensiuni ambalaj (L x A x Î): 107 x 107 x 77 cm
• Greutate netă: 165 kg
• Greutate brută: 197 kg