Malaxor cu spirală, 170 Litri/100 kg
Product code - SKU
SM 100
RON 71,015.98
€13,400.00 (VAT excluded)
€13,400.00 (VAT excluded)
RON 85,929.34
€16,214.00 (VAT included)
€16,214.00 (VAT included)
Description
Alimentare: 380 V 50 Hz
Putere: 3,5-5,5 kW
Capacitate: 170 L, 62,5 kg de făină, 100 kg aluat
Dimensiuni: 736x1354x1429 mm
Diametru cuva: 700x410 mm
Greutate: 540 kg
Panou control digital
Indicator temperatura
2 viteze, 2 motoare
Hidratare aluat: min. 55%
Funcţionare manuală sau automată
Optional grilaj inox: +468€+tva
CARACTERISTICI GENERALE
Malaxor spiral cu două viteze și două temporizatoare. Este echipat cu două motoare, brațul spiral și cuva fiind acționate de motoare separate. În timpul frământării, la prima viteză, cuva poate fi rotită atât spre dreapta, cât și spre stânga. La finalul frământării, cuva poate fi rotită fără a roti brațul spiral.
Cuva (Ø40) este realizată din oțel inoxidabil de calitate 304. Capacitate minimă 5 kg, capacitate maximă de făină 62,5 kg. Asigură un amestec omogen. În acest mod de lucru, aluatul absoarbe mai multă apă, fără a o elimina, rezultând o cantitate mai mare de produs. Drept urmare, durata de păstrare a produselor este extinsă.
Gradul de hidratare al aluatului este de minimum 55% (pentru un grad de hidratare mai mic de 55%, vă rugăm să ne contactați). Panoul de control digital este ușor de utilizat și de curățat, nefiind afectat de praful de făină sau de resturile de aluat.
Permite funcționare automată și manuală. Este dotat cu termometru, astfel încât temperatura poate fi urmărită pe afișaj. Sistemul curea–fulie asigură o funcționare silențioasă. Dispune de racord pentru apă. Panou de control la 24V.
Produs conform standardelor CE. Poate fi deplasat cu ușurință datorită roților. Garanție de 1 an împotriva defectelor de fabricație și asamblare.
Details
What customers are saying
Do you own or have used the product?
Post review
Produse similare
-
Cameră dospire, 2 cărucioareRON 36,037.96
€6,800.00 (VAT excluded)RON 43,605.93
€8,228.00 (VAT included) -
Cameră dospire, 2 cărucioare 620x2050 mmRON 43,404.54
€8,190.00 (VAT excluded)RON 52,519.50
€9,909.90 (VAT included) RON 66,691.42
€12,584.00 -
Cameră dospire, 2 cărucioare 60x80 cmRON 33,638.53
€6,347.25 (VAT excluded)RON 40,702.65
€7,680.18 (VAT included) RON 51,685.85
€9,752.60
