Description
Alimentare: 400 V
Putere: 5,85 kW
Voum cuva: 170 L
Capacitate faina: 75 Kg
Capacitate min. apa: 45 L
Capacitate aluat: 120 kg pentru o capacitate de hidratare a fainii de minim 55%
Dimensiuni (LxAxH): 780x1370x1450 mm
Greutate: 490 Kg
Două motoare: unul pentru spirală cu 2
viteze și unul pentru rezervor cu inversiune
Cada / spirala / coloana, din otel inoxidabil
Dispozitiv pentru utilizare manuală
Protecție a rezervorului
Comandă electromecanică cu 2 cronometre
Constructie solida si robusta; partile malaxorului care intra in contact cu aluatul (cuva, bratul spiral si axul opritor) sunt confectionate din otel inoxidabil
Malaxorul are doua motoare electrice, atât pentru rotirea cuvei, cât si pentru rotirea bratului spiral, având o rezerva mare de putere
Cuva si bratul spiral au doua viteze de rotatie, plus sens invers de rotatie in prima viteza
Panoul de comanda analogic are 2 temporizatoare (doua viteze de malaxare), iar trecerea dintr-o viteza in alta se poate face automat
Exista posibilitatea de rotire in sens invers atat a cuvei cat si a bratului spiral
Dupa expirarea timpului de malaxare, pentru o mai usoara extractie a aluatului, cuva se poate roti independent fata de bratul spiral
Dotat cu grilaj de protectie
Capacitatea de a efectua o malaxare perfecta atât a cantitatilor mici de aluat, cât si a celor mari
Normative CE
Certificarea EAC și ETL