Mașină de spălat pahare, coș 350x350 mm

Mașini de spălat vase de înaltă calitate, complet echipate (Full-option), cu dedurizator încorporat Seria AX este o gamă de mașini profesionale de spălat vase cu instalare sub blat (undercounter), dotată standard cu dedurizator de apă integrat cu rășini schimbătoare de ioni și rezervor de tip „air break tank” – caracteristici pe care majoritatea modelelor concurente le oferă doar ca dotări opționale contra cost. Disponibilă în două dimensiuni (AX 40 cu coș de 400×400 mm și AX 50 cu coș de 500×500 mm), această serie este proiectată pentru baruri, restaurante, hoteluri, pub-uri și centre de îngrijire care își desfășoară activitatea în zone cu apă dură. Dedurizatorul protejează mașina împotriva depunerilor de calcar, în timp ce rezervorul break tank cu gol de aer de Tip A (air gap) previne contaminarea prin reflux, respectă reglementările stricte privind apa și asigură o performanță constantă și ridicată de spălare, chiar și în condiții de presiune scăzută a rețelei de apă.

Noua Serie AX este și mai versatilă: cu ajutorul unui coș special pentru spălarea sticlelor, aceeași mașină se transformă într-un echipament profesional de spălat sticle, asigurând curățarea igienică a interiorului sticlelor și carafelor reutilizabile, fără a ocupa spațiu suplimentar.

Datorită dedurizatorului încorporat, apa este lipsită de impurități și particule de calcar. Acest lucru îmbunătățește puterea detergentului de a spăla mai eficient, iar vesela va fi mai puțin afectată pe termen lung. Când spațiul din bucătărie este redus, o mașină de spălat vase cu dedurizator integrat elimină necesitatea unuia extern, optimizând spațiul disponibil și menținând bucătăria ordonată. Cuva este complet ambutisată pentru a elimina posibilele acumulări de murdărie și pentru a facilita curățarea, iar evacuarea parțială gestionată de pompa de evacuare încorporată asigură un schimb de apă cu apă curată atunci când este necesar.

Ideală pentru medii profesionale care cer ce este mai bun. Seria AX este alegerea perfectă pentru toate locațiile profesionale unde eficiența, igiena și calitatea spălării sunt prioritare, iar apa dură reprezintă o provocare constantă. Este recomandată în mod special pentru:

• Baruri și Cafenele: Pentru pahare, cești, sticle reutilizabile și carafe de apă strălucitoare, fără dâre și perfect igienizate.

• Restaurante și Bistrouri: Pentru o veselă impecabilă și pentru spălarea interioară a sticlelor și carafelor reutilizabile, cu o igienizare conformă cu standardele HACCP.

• Hoteluri și Ospitalitate: Pentru un serviciu de spălare fiabil și constant, capabil să gestioneze volume mari de muncă, asigurând în același timp o igienă maximă pentru oaspeți.

• Cantine mici și Catering: Unde viteza și eficiența spălării sunt esențiale pentru a susține un flux continuu de veselă.

• Laboratoare alimentare: Pentru a asigura curățarea și igienizarea ustensilelor și recipientelor, respectând protocoale stricte de igienă.

De ce să alegeți Seria AX: Puterea sistemelor integrate Apa dură este inamicul numărul unu. Calcarul nu doar că lasă dâre inestetice pe pahare și farfurii, dar deteriorează și rezistențele electrice de încălzire, crescând consumul de energie și de detergent. Seria AX rezolvă aceste probleme direct de la sursă.

1. Dedurizator de apă încorporat: Economie și protecție Dedurizatorul integrat cu rășini elimină mineralele de calciu și magneziu înainte ca acestea să intre în sistem.

• Economie de detergent: Apa dedurizată sporește eficiența chimică a produselor de curățare, reducând consumul cu până la 30%.

• Longevitatea mașinii: Protejează duzele și rezistențele de încălzire, prevenind intervențiile tehnice costisitoare pentru decalcifiere.

• Strălucire superioară: Elimină petele albe, garantând pahare și tacâmuri perfecte, fără a mai fi necesară lustruirea manuală.

2. Sistem Air Break Tank: Igienizare garantată conform HACCP Sistemul Break Tank cu pompă de presiune pentru clătire (rinse booster) asigură performanțe constante, indiferent de presiunea apei de la rețea.

• Temperatură constantă: Garantează igienizarea totală a veselei în conformitate cu reglementările HACCP.

• Presiune uniformă: Clătirea este întotdeauna puternică și constantă, îndepărtând orice urmă de detergent.

• Siguranța apei: Previne întoarcerea apei contaminate în rețeaua publică de alimentare cu apă (Gol de aer de Tip A).

3. Optimizarea spațiului și design Made in Italy Datorită dedurizatorului de apă încorporat în cuvă, nu mai este necesară instalarea unor sisteme externe voluminoase. Acest lucru menține zona de spălare ordonată și funcțională, fiind o soluție ideală pentru bucătării și baruri cu spațiu limitat. Structura din oțel inoxidabil AISI 304 cu perete dublu de 10 mm oferă, de asemenea, un nivel ridicat de izolare termică și acustică.

Spălarea profesională a sticlelor: transformă seria AX într-un echipament de spălat sticle Pe măsură ce sustenabilitatea încurajează renunțarea la ambalajele de unică folosință, tot mai multe baruri, restaurante și hoteluri trec la sticle și carafe reutilizabile, umplute direct în locație. Acestea au nevoie de aceeași curățare interioară igienică precum paharele, iar spălarea lor manuală este lentă, inconstantă și ineficientă. Cu ajutorul unui coș dedicat pentru spălarea sticlelor, Seria AX se transformă într-un aparat profesional de spălat sticle.

Conversie în câteva secunde. Coșul se fixează pe axul inferior în locul brațului de spălare, prin sistemul EasyHandling Click: mașina de spălat vase se transformă într-un aparat de spălat sticle în câteva secunde, fără unelte și fără a fi nevoie de un tehnician. Pentru a reveni la spălarea vaselor și a paharelor, trebuie doar să montați la loc brațul standard.

Curățare interioară garantată. Coșul direcționează jeturi de apă direct în interiorul fiecărei sticle, ajungând în unghiurile moarte pe care spălarea manuală și brațele de spălare standard le lasă neatinse. Spală până la 8 sticle per ciclu, încărcate pe rând prin rotirea coșului, fără efort de ridicare. Coșul este realizat din fibră de sticlă și tehnopolimeri, fiind robust și ușor pentru o utilizare la volume mari.

Două programe dedicate pentru sticle:

• Spălare și clătire, 80 de secunde: pentru sticle și carafe murdare, cu o spălare completă și o clătire igienică.

• Doar clătire, 45 de secunde: pentru a împrospăta rapid sticlele de apă între servicii.

Dedurizatorul de apă face diferența și în cazul sticlelor. Pe sticla transparentă a unei carafe, chiar și o peliculă fină de calcar se observă imediat și strică prezentarea. Datorită dedurizatorului încorporat, apa ajunge la spălare fără calcar, iar sticlele, carafele și paharele ies strălucitoare și fără dâre, gata pentru a fi puse pe masă. Acesta este detaliul care diferențiază seria AX de un aparat obișnuit de spălat sticle.

Compatibil cu sticle de apă, carafe de masă, sticle din sticlă reutilizabilă și sticle de laborator, cu un diametru al gâtului de cel puțin 17,5 mm, un diametru maxim de 90 mm și o înălțime maximă de 300 mm.