Mașină de tocat carne cu functie frigorifică ,250 kg/h

Description

Gama de mașini de tocat industriale Minerva Omega Group a fost proiectată și dezvoltată de-a lungul timpului pe baza cerințelor specifice ale celor care lucrează cu aceste sisteme profesionale de prelucrare.

Robuste, perfecte din punct de vedere mecanic, ușor și rapid de demontat și reasamblat în scopuri de curățare - sunt adevărate mașini de producție. Versiunile frigorifice evidențiază caracteristici bonus nemaivăzute până acum la mașini similare: limitarea încărcăturii bacteriene, absența oxidării produsului, menținerea proprietăților senzoriale etc.

Alimentare: 400V/3/50 Hz 
Dimensiuni : 443x326x448 mm
Mașină cu corp din oțel inoxidabil
Cap interior din oțel inoxidabil 
Tavă de alimentare detașabilă
Capac cu balamale
Functii :Pornire-Oprire-Inapoi
Productivitate: aprox. 250 kg/h
Tavă de alimentare frigorifică numai în partea de jos
Putere: 1,1 kW/CP 1,5
Greutate neta: 41 Kg

Informatii sistem refrigerare:

Sistemul de refrigerare permite procesarea cărnii fără a întrerupe lanțul de frig. Dezvoltarea florei bacteriene este oprită. Carnea tocată prezintă gustul, culoarea și caracteristicile nutriționale pentru mai mult timp. Mașina de tocat poate fi folosită intermitent, fără a scoate capul pentru curățare sau depozitată la frigider de fiecare dată.

Optional:

- Alimentare 230V/1/50 Hz : 4040 eur+tva