Mașină multifuncțională de înghețată, creme și pasteurizator 150 L/h, RoboCream
Product code - SKU
R4021 AW
RON 209,898.08
€40,994.12 (VAT excluded)
€40,994.12 (VAT excluded)
RON 253,976.67
€49,602.88 (VAT included)
€49,602.88 (VAT included)
Description
Alimentare: 400V 3N 50Hz
Putere: 11000 W
Dimensiuni: 600x1374x1335 mm
Productivitate litri/h înghețată: 60
Productivitate litri/h sorbet: 40 (70 min)
Greutate: 255 kg
Tip sistem răcire mixtă: aer și apă
COMPUTER BOARD CU 52 DE PROGRAME:
1 program în lanț: atorită acestei inovații importante este posibilă combinarea a până la 5 programe diferite.
1 program de amestecare
7 programe de congelare pe loturi cu control al densității: vă permite să alegeți consistența ideală, în funcție de tipul de amestec utilizat.
1 program de congelare / răcire a lotului cu control de timp: vă permite să alegeți ciclul ideal în funcție de timp
2 programe de congelare / răcire / conservare a lotului cu control de temperature: va permite să alegeți temperatura ideală
40 de programe de tratare a amestecurilor pentru rețete de până la 115 ° C:
-mixuri de pasteurizare gelato / înghețată
-sorbet/creme
-gătitul retetelor culinare: gemuri, crème profiterol, gelatină, pâte à choux, orez pentru produse de patiserie, sos béchamel si alte sosuri
Programele de pasteurizare: pentru încălzirea amestecului până la 85°C (pasteurizare ridicată) sau 65°C (pasteurizare scăzută), timpul de pauză posibil și următorul răcire până la 4°C. Un semnal acustic vă informează despre sfârșitul întregului ciclu. Începe acum ciclul de maturare / conservare, care menține temperatura constantă a amestecului la 4°C. Mixerul poate fi folosit continuu sau intermitent.
Ciclul funcționează complet automat chiar și în cazul unei pene de curent.
Details
What customers are saying
Do you own or have used the product?
Post review
Produse similare
-
Mașină multifuncțională pentru producția de înghețată, procesare creme la cald și pasteurizareRON 70,658.76
€13,800.00 (VAT excluded)RON 85,497.10
€16,698.00 (VAT included) RON 110,093.00
€21,501.70 -
Mașină multifuncțională 3 în 1 pentru producția de înghețată, procesare creme la cald și pasteurizare, Staf59RON 119,280.18
€23,296.00 (VAT excluded)RON 144,329.02
€28,188.16 (VAT included) RON 206,184.31
€40,268.80 -
Mașină multifuncțională 3 în 1 pentru producția de înghețată, procesare creme la cald și pasteurizare RHS15/60AWRON 129,054.64
€25,205.00 (VAT excluded)RON 156,156.12
€30,498.05 (VAT included) RON 223,965.23
€43,741.50 -
Mașina multifuncțională 3 în 1 pentru producția de înghețată, procesare creme la cald și pasteurizare RHS15/40RON 118,542.87
€23,152.00 (VAT excluded)RON 143,436.87
€28,013.92 (VAT included) RON 188,279.48
€36,771.90 -
Mașină multifuncțională pentru a produce, afișa, conserva și servi înghețata 4x12LRON 126,043.96
€24,617.00 (VAT excluded)RON 152,513.20
€29,786.57 (VAT included) -
Mașină multifuncțională pentru a produce, afișa, conserva și servi înghețata 4x12LRON 126,047.28
€24,617.65 (VAT excluded)RON 152,517.19
€29,787.35 (VAT included) -
Mașină multifuncțională pentru a produce, afișa, conserva și servi înghețata 2x12LRON 68,296.58
€13,338.66 (VAT excluded)RON 82,638.85
€16,139.77 (VAT included) -
Mașină multifuncțională pentru a produce, afișa, conserva și servi înghețata 12L/hRON 37,446.30
€7,313.45 (VAT excluded)RON 45,310.03
€8,849.27 (VAT included) -
Mașină multifuncțională pentru a produce, afișa, conserva și servi înghețata 12L/hRON 37,446.30
€7,313.45 (VAT excluded)RON 45,310.03
€8,849.27 (VAT included) -
Mașină multifuncțională de banc pentru a produce, afișa, conserva și servi înghețata 12L/hRON 35,337.99
€6,901.68 (VAT excluded)RON 42,758.94
€8,351.03 (VAT included)
