Mașină multifuncțională de înghețată PRO16
Product code - SKU
PRO16
RON 203,604.35
€39,744.74 (VAT excluded)
€39,744.74 (VAT excluded)
RON 246,361.29
€48,091.14 (VAT included)
€48,091.14 (VAT included)
Description
Caracteristici principale:
- Design cu cilindru orizontal cu expansiune directă: Asigură un control excelent al temperaturii pentru o consistență perfectă a înghețatei.
- Funcție dublă de invertor: Permite control separat al sistemului de răcire și al amestecătorului pentru a optimiza procesul de producție.
- Funcție de pauză și reluare a producției: Oferă flexibilitate, permițând oprirea și reluarea fără a afecta calitatea produsului.
- Paletă din oțel inoxidabil: Special concepută pentru a obține aerare optimă (overrun) și a minimiza reziduurile rămase în cilindru.
- Siguranță magnetică la cuvă: Previne accidentele prin oprirea automată dacă siguranța este dezactivată.
- Interfață intuitivă: Panou de control tactil, simplu și ușor de utilizat.
- Tehnologie de răcire adaptivă: Ajustează răcirea în funcție de rețetă, oferind rezultate ideale în orice condiții.
Capacitate de producție:
- Per Ciclu:
- Greutate: 5 kg - 27 kg
- Volum: 4 – 21 litri
Dimensiuni:
- Lățime x Lungime x Înălțime: 61 x 143 x (85,5 + 28) cm
Greutate netă:
- 390 kg
Tip:
- Mobil (Wheeled)
Capacitatea cilindrului:
- 3 – 16 kg per ciclu
Condensare:
- Apă
Control electronic:
- Panou tactil (Touch Screen Panel)
Specificații electrice:
- Tensiune: 400 V
- Frecvență: 50/60 Hz
- Putere: 15.8 kW
Avantaje suplimentare:
- Control complet asupra cantității de mix și puterii compresorului: Asigură consistența perfectă și personalizarea pentru diferite rețete.
- Performanță și capacitate ridicată: Ideal pentru producția industrială, oferind un volum mare per ciclu și flexibilitate pentru diferite rețete.
Utilizări recomandate:
Modelul Pro 16 este potrivit pentru unități de producție mari care au nevoie de o capacitate înaltă de producție și de flexibilitate operațională, fiind ideal pentru înghețată artizanală de calitate premium și producție continuă.
Details
What customers are saying
Do you own or have used the product?
Post review