Blast chiller capacitate 5 x GN 1/1

Descrizione

Congelator profesional pentru racirea-congelarea alimentelor preparate intr-o anumita unitate de timp. Datorita congelarii cu soc termic, alimentele preparate nu pierd din consistenta, culoare si calitate.

Interior/exterior din inox
Racire cu ventilatie
Garnitura usa cu incalzire pentru impiedicarea inghetarii ei
La terminarea ciclului de congelare cu soc termic trece automat in program de stocare
Intrare pentru sonda de temperatura
Capacitate: 7x 600x400mm, sau 7x GN 1/1
Refrigerare:  +70 °C / +3 °C in 90 minute   20 kg
Congelare:  +70 °C / -18 °C in 240 minute   12 kg

Alimentare : 230 V / 50 Hz
Putere: 1490 W
Volum 150 litri 
Dimensiuni : 1300 x 700 x 830 mm
Greutate neta : 155 Kg