25%
  • Cameră frigorifică pentru maturare ALL IN ONE 4,48 m3, Everlasting - Img 1
  • Cameră frigorifică pentru maturare ALL IN ONE 4,48 m3, Everlasting - Img 2
  • Cameră frigorifică pentru maturare ALL IN ONE 4,48 m3, Everlasting - Img 3
  • Cameră frigorifică pentru maturare ALL IN ONE 4,48 m3, Everlasting - Img 4
  • Cameră frigorifică pentru maturare ALL IN ONE 4,48 m3, Everlasting - Img 5

Cameră frigorifică pentru maturare ALL IN ONE 4,48 m3, Everlasting

Everlasting Italia
Codice Prodotto - SKU SAW1515AC
74.304,49 RON
14.486,00 € (IVA escluso)
119.879,98 RON
23.371,15 €
89.908,43 RON
17.528,06 € (IVA incluso)
Everlasting Italia
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descrizione

Alimentare: 400 V
Putere frigorifică: 2,06 kW
Putere absorbție: 4,5 kW
Dimensiuni externe: 1500x1500x2490 mm
Dimensiuni interne: 1178x1319x2000 mm
Volum: 4,48 mc
Temperatură: 0°C / +30°C
Umiditate: 40% -95% 
Capacitate: 250 kg (1 cărucior, se achiziționează separat)
Fără podea, pereții sunt fixați pe sol prin profile igienice din pvc
Interior și exterior acoperit din oțel acoperit cu plastic alimentar, netoxic
Colțuri interne rotunjite
Izolație: din poliuretan ecologic 70 mm
Panou electronic de control EVER touch cu ecran tactil de 7”
Evaporator puternic din cupru/aluminiu cu vopsea protectoare
Sistem frigorific (cu unitate de condensare la distanță) echipat cu evaporator de dimensiuni generoase pentru a asigura umiditate și putere mare chiar și în cazul vitezei reduse de ventilație
Unitate de condensare la distanță, cu carcasă, clasa ST (max. +38°C)
Lumină interioară cu spoturi LED
Dimensiuni ușă: 1000x2000 mm
Dezghețare automată cu încălzitor electric
Evaporator cu conducte de scurgere pentru a transporta apa de condensare în exterior
Umidificator cu boiler electric (necesar conexiune la apă)
Închidere cu chei
Modul conexiune Wi-Fi
Gaz refrigerant R452A (nu este inclus)
10 rețete prestabilite
150 rețete complet personalizabile pentru a fi memorate 
20 faze diferite pentru fiecare rețetă
Temperatură interioară și umiditatea, timpul ramas din faza curentă și icoane cu funcții active sunt vizualizate în mod constant pe afisaj
Date HACCP și înregistrarea alarmelor
Meniu multilingv
Port USB pentru a incarca/descarca retele si alti parametri de functionare si actualizare soft
Setarea și vizualizarea rapidă a temperaturii, umiditatii, viteză ventilație, schimb aer și funcționare/odihnă
Conexiune Wi-Fi pentru vizualizare și control de la distanță
Unitate condensare la distanță (max. 15 m): dimensiuni 1032 x 450 x 751 h mm
Sistemul de ventilare este format din canale din oțel inoxidabil AISI 304 în pereți. Fluxul de aer pe produse este uniform si indirect pentru a asigura o marurare omogena si a nu deteriora suprafata produsului.
Opțional:
- Acoperire interioară/exterioară din oțel inoxidabil AISI 304 cu finisaj 2B;
- Lampă cu LED UVC germicidă;
- Celula de sarcină pentru cântărirea probelor de carne sau tăiate la rece;
- Sondă de temperatură a produsului;
- Sondă de măsurare Ph integrată cu electronica EVERtouch;
- Instrument portabil de măsurare a pH-ului;
- Cărucioare din oțel inoxidabil AISI 304 pentru agățarea mezelurilor (870 x 1000 x 1900h mm);
- Vizualizare grafică a temperaturii, umidității, greutății și Ph.

Dettagli

Codice
SAW1515AC
Categorie
Dulapuri frigorifice maturare carne/brânzeturi
Marca
Everlasting Italia

Commenti

Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento

Produse similare