25%
  • Cameră frigorifică pentru maturare carne, 12.36 mc, Everlasting - Img 1
  • Cameră frigorifică pentru maturare carne, 12.36 mc, Everlasting - Img 2

Cameră frigorifică pentru maturare carne, 12.36 mc, Everlasting

Everlasting Italia
Codice Prodotto - SKU SMB2525AC
105.878,84 RON
20.673,00 € (IVA escluso)
170.817,86 RON
33.352,44 €
128.113,39 RON
25.014,33 € (IVA incluso)
Everlasting Italia
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descrizione

Dimensiuni (LxAxH): 2500x2500x2360mm
Dimensiuni interne: 2360x2360x2220mm
Volum: 12.36 mc
Temperatură: -2°C / +10°C
Controlul umidității: de la 40% la 90% 
Izolație din poliuretan: ecologic 70 mm
Exterior din oțel inoxidabil AISI 304 cu finisaj Scotch Brite sau din oțel acoperit cu plastic negru
Interior din oțel inoxidabil AISI 304
Răcire ventilată cu viteză ventilație reglabilă
Închidere cu cheie
Panou electronic de control MEATouch cu ecran tactil de 4,3”
Pardoseală din oțel inoxidabil AISI 304, antiderapantă
Iluminare LED
Lampă germicidă UVC reduce încărcarea microbiană a aerului,
permițându-vă să lucrați în siguranță într-un mediu sterilizat.
Ușa cu balamale 800x1900h mm
Dezghețare automată cu încălzitor electric
Evaporator cu conducte de scurgere pentru a transporta apa de condensare în exterior
Unitate de condensare remote, cu carcasă, răcire cu aer, clasa ST (max. +38°C)
Evaporator cu dublu flux, tratat cu cataforeză, răcire cu aer, din cupru/aluminiu
Modul conexiune Wi-Fi
Unitatea de condensare și evaporatorul sunt furnizate fără gaz refrigerant (distanța max. 15 m)
3 rețete prestabilite, programabile până la 4 faze diferite pentru fiecare rețetă
10 rețete complet personalizabile pentru a fi memorate 
Parametri pot fi controlați pentru fiecare fază: temperatura, umiditatea, viteza ventilatorului, durata fazei
Temperatura interioară și umiditatea sunt vizualizate în mod constant pe afisaj
Date HACCP și înregistrarea alarmelor
Arhiva de alarme combinată cu mesaje de avertizare
Ceas și calendar (RTC)
Meniu multilingv
Setarea și vizualizarea rapidă a temperaturii și a umidității
Activare manuală sau temporizată a lămpii UVC germicide
Vizualizarea valorii medii pentru temperatură și umiditate
așa cum este detectată în timpul rețetei
Conexiune Wi-Fi pentru vizualizare și control de la distanță
Posibilitate de actualizare soft prin portul USB
Unitate condensare: dimensiuni 800 x 560 x 460h mm, alimentare 400 V, putere 4,3 kW



Opțional:
- ușă cu sticlă sau panouri laterale din sticlă;
- rafturi și cârlige;
- sondă măsurare PH cu vizualizare pe display;
- instrument portabil măsurare PH;
- etichete (50 buc.).

Dettagli

Codice
SMB2525AC
Categorie
Dulapuri frigorifice maturare carne/brânzeturi
Marca
Everlasting Italia

Commenti

Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento

Produse similare