Cuptor brutărie electric rotativ FLEX, capacitate 12 tăvi, 17,45 kW Forni Fiorini

Include: rastel inox(12 tavi) si suport rastel 

Alimentare Curent electric 400V / 50Hz / 3N
Putere electrică 17.45 kW
Greutate 450 kg
Lungime 900 mm
Lățime (Adâncime) 1320 mm
Înălțime 1330/1630 mm
Capacitate tăvi 12 tăvi
Standard tăvi / recipiente 600 x 400 mm
Sistem de comandă Electromecanic

Cuptor brutărie electric rotativ FLEX produs de Forni Fiorini Italia. Alimentare curent, cu o putere instalată de 17.45 kW, poate funcționa cu un rastel (se achiziționează separat) cu o capacitate maximă de 12 tăvi. Funcție de numărul de tăvi folosite distanța dintre ele variază.

Acest tip de cuptor poate fi fabricat și cu alimentare pe gaz sau motorină. Panoul de comandă în varianta standard este cu comenzi electro-mecanice dar opțional puteți achiziționa varianta cu panou de comandă digital sau touchscreen.

Caracteristici standard

• Fața, panouri interne și externe din inox
• Hota din otel inoxidabil.
• Modele pe gaz, diesel sau peleți sunt cu schimbător de căldură
• Generator abur cu tije pentru o producție mare de aburi
• Electrovalvă temporizată pentru pomparea apei către generatorul de aburi
• Schimbător de căldură și panou de control pe partea stângă și deschiderea ușii de la stânga la dreapta
• Ușă dublă din sticlă cu garnitură de cauciuc
• Sistem de rotirea a rastelului cu motorreductor și fixare în cârlig superior
• Panou de control electromecanic cu termostat digital, cronometru cu sonerie pentru sistemul de coacere și cronometru pentru abur
• Termostat dublu de siguranță în camera de coacere și coș extractor de fum.
• Conductă de decompresie

Forni Fiorini produce cuptoarele folosind oțel inox și alte materiale de origine certificată și cea mai bună calitate. Fondată în anul 1946 compania a devenit un lider de piață în acest domeniui fiind percepută ca un standard de calitate, fiabilitate, eficiență cu recunoaștere internațională.

ATENȚIE! Din cauza dimensiunilor și a greutății mari cuptorul se poate livra și parțial demontat fiind necesară la livrare, realizarea unor operațiuni de asamblare și punere în funcțiune. Acestea nu sunt incluse în preț dar pot fi realizate de tehnicienii noștri contra cost. În această situație prețul va fi mai mic cu valoarea opțiunii:

• Premontaj cuptor brutărie FLEX & livrare în cușcă din lemn

ACCESORII OPȚIONALE la cerere

• Arzător pe motorină / combustibil lichid: 860,00 €

• Arzător pe GPL sau gaz: 1.250,00 €

• Rezistențe electrice pentru funcționare electrică: 1.200,00 €

• Cost suplimentar pentru asamblarea cuptorului înainte de expediere (cu excepția motoarelor, hotei și panoului de comandă electric): 1.400,00 €

• Cost suplimentar pentru asamblarea dospitorului sau a bazei închise înainte de expediere: 500,00 €

• Panou de comandă digital „Easy Cooking” + cadru din oțel inoxidabil: 1.800,00 €

• Panou de comandă „Easy Touch” cu ecran tactil (touch-screen) și cadru din oțel inoxidabil: 2.400,00 €

• Invertor pentru reglarea vitezei ventilatorului motorului (recomandat pentru patiserie): 600,00 €

• Raft / Cărucior din oțel inoxidabil (rack): 450,00 €

• Suport pentru raft / cărucior din oțel inoxidabil: 400,00 €

• Cușcă din lemn pentru transport (ambalaj de protecție): 350,00 €