TITAN 4 ELECTRIC combină precizia unui cuptor electric profesional cu robustețea și mobilitatea necesare utilizării în diverse medii. Construit integral din oțel inoxidabil, cuptorul este rezistent, ușor de întreținut și proiectat pentru o durată lungă de viață, chiar și în condiții de exploatare intensivă.
Suprafața de coacere este realizată din piatră refractară cu grosimea de 2,5 cm, așezată pe un suport din beton celular de 8 cm, asigurând o acumulare excelentă a căldurii și o coacere uniformă a blatului. Datorită controlului separat al rezistențelor superioare și inferioare, utilizatorul poate regla cu precizie parametrii de coacere în funcție de tipul de pizza sau rețetă.
Izolația performantă din fibră ceramică de 4 cm menține pereții exteriori reci și optimizează eficiența energetică. Cuptorul este dotat cu iluminare interioară pentru monitorizarea directă a procesului de coacere, precum și cu termometru integrat pentru control rapid și sigur al temperaturii.
Datorită designului compact și a standului opțional cu roți de 10 cm, TITAN 4 ELECTRIC este ușor de poziționat și mutat, fiind ideal pentru restaurante, pizzerii mobile, terase, evenimente sau bucătării profesionale cu spațiu limitat.
TITAN 4 ELECTRIC este soluția ideală pentru profesioniștii care caută un cuptor electric de înaltă performanță, capabil să ofere pizza perfect coaptă la temperaturi foarte ridicate, cu fiabilitate, siguranță și flexibilitate maximă.
Caracteristici principale:
- Cuptor electric profesional pentru utilizare indoor și outdoor
- Capacitate: 4 pizza Ø35 cm
- Temperatură maximă de coacere: 500°C
- Structură integral din oțel inoxidabil
- Control separat al temperaturii sus / jos
- Suprafață de coacere din piatră refractară 2,5 cm
- Suport inferior din beton celular 8 cm
- Izolație termică din fibră ceramică 4 cm
- Iluminare interioară pentru vizibilitate optimă
- Termometru integrat
- Compatibil cu hotă și stand cu rafturi laterale (opțional)
Date tehnice:
- Temperatură de lucru: 0 – 500°C
- Alimentare electrică: 230 – 400 V
- Număr camere: 1
- Putere instalată: 6 kW
- Absorbție electrică monofazat: 26,1 A
- Absorbție electrică trifazat: 8,7 A
- Putere rezistențe superioare: 1000 W x 3
- Putere rezistențe inferioare: 1000 W x 3
- Dimensiuni interne (L x A x Î): 72 x 72 x 15,5 cm
- Dimensiuni externe (L x A x Î): 110 x 112 x 55 cm
- Dimensiuni cu stand (L x A x Î): 110 x 112 x 152,5 cm
- Dimensiuni ambalaj: 120 x 120 x 94 cm
- Greutate netă: 156 kg
- Greutate brută: 173 kg
Cuptorul TITAN ELECTRIC Prismafood este expresia tehnologiei italiene aplicate în domeniul pizzariei profesionale, oferind performanță constantă, fiabilitate ridicată și libertate totală de utilizare, indiferent de locație.
