Cuptorul electric profesional MAIOR LE 4 din gama Prismafood Italia este un echipament performant, conceput pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa care au nevoie de coacere constantă, control precis al temperaturii și fiabilitate pe termen lung. Modelul permite coacerea simultană a 4 pizza cu diametrul de până la 35 cm, fiind ideal pentru fluxuri de lucru medii și utilizare profesională zilnică.
Seria MAIOR LE păstrează estetica și robustețea gamei premium MAIOR, fiind echipată cu o cameră de coacere din oțel aluminizat și rezistențe poziționate sub piatra refractară, nu în interiorul acesteia. Această soluție constructivă oferă un echilibru excelent între performanță, eficiență energetică și costuri optimizate de exploatare, fiind ideală pentru utilizatori profesioniști.
Cuptorul este dotat cu suprafață de coacere din piatră refractară, izolație eficientă din vată minerală evaporată și rezistențe blindate, care asigură o distribuție uniformă a căldurii și o stabilitate termică excelentă pe întreaga durată a procesului de coacere.
Controlul separat al temperaturii pentru partea superioară și inferioară permite ajustări precise în funcție de tipul de aluat și rețetă, iar iluminarea interioară LED la 12V oferă vizibilitate optimă asupra produselor în timpul coacerii. În plus, cuptorul este echipat cu buton pentru evacuarea fumului, util în exploatarea profesională intensivă.
MAIOR LE 4 reprezintă alegerea ideală pentru profesioniștii care caută un cuptor electric compact, fiabil și precis, capabil să ofere rezultate perfecte de coacere zi de zi.
Este disponibil atât în versiune mecanică, cât și digitală, opțiunea dorită putând fi selectată la plasarea comenzii, pentru a se adapta perfect stilului de lucru și cerințelor fiecărui profesionist.
Caracteristici principale:
- Cuptor electric profesional cu 1 cameră de coacere
- Capacitate: 4 pizza Ø35 cm
- Cameră de coacere din oțel aluminizat
- Suprafață de coacere din piatră refractară
- Control separat temperatură sus / jos
- Iluminare interioară LED 12V
- Rezistențe blindate
- Buton pentru evacuarea fumului
- Izolație termică din vată minerală evaporată
Date tehnice:
- Temperatură de lucru: 50 – 450°C
- Alimentare electrică: 230 – 400 V
- Număr camere: 1
- Putere instalată: 6 kW
- Absorbție electrică monofazat: 26,1 A
- Absorbție electrică trifazat: 8,7 A
- Putere rezistențe superioare: 1000 W x 3
- Putere rezistențe inferioare: 1000 W x 3
- Dimensiuni externe (L x A x Î): 110 x 100 x 40 cm
- Dimensiuni interne cameră (L x A x Î): 72 x 72 x 16 cm
- Dimensiuni ambalaj: 115 x 115 x 54 cm
- Greutate netă: 108 kg
- Greutate brută: 124 kg
Gama MAIOR LE Prismafood reprezintă o soluție profesională de înaltă calitate pentru pizzerii și unități HoReCa care își doresc un cuptor electric fiabil, precis și durabil, construit în Italia și proiectat pentru utilizare intensivă. Datorită controlului avansat al temperaturii, materialelor premium și construcției robuste, cuptoarele MAIOR LE asigură rezultate de coacere constante, eficiență energetică și o exploatare sigură pe termen lung, fiind o investiție solidă pentru orice bucătărie profesională.