Cuptor electric patiserie 10 tavi + 6 tavi, digital, Vespucci wash, cu hota inclusa

Descrizione

1. Cuptor 10 tavi

Alimentare: 400V
Putere: 15.8 kW
Dimensiuni (LxAxH): 780 x 850 x 1200mm
Capacitate: 10 tavi 600x400mm sau GN1/1
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: 30°/ +270° C
Greutate: 121kg
Control digital
Sistem automat de spalare
Tehnologia Sator Steam generează abur până la 100% saturație în cameră
Umiditate reglabila
Ventilator cu autorevers pentru o distributie uniforma a caldurii, cu 3 viteze
Pre-incalzire 
99 retete cu 5 pasi 
Optional: sonda produs

2. Cuptor 6 tavi

Alimentare: 400V
Putere: 10.5 kW
Dimensiuni (LxAxH): 780 x 850 x 830mm
Capacitate: 6 tavi 600x400mm sau GN1/1
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: 30°/ +270° C
Greutate: 90kg
Control digital
Sistem automat de spalare
Tehnologia Sator Steam generează abur până la 100% saturație în cameră
Umiditate reglabila
Ventilator cu autorevers pentru o distributie uniforma a caldurii, cu 3 viteze
Pre-incalzire 
99 retete cu 5 pasi 
Optional: sonda produs

3. Hota prin condensare:
Dim.: 780x970x230 mm
Putere:300 watt
Alimentare: 230V
Control automatic
Greutate: 40 kg