Descrizione
1 camera 3 tăvi x 40x60cm h 23 cm ( patiserie , brutarie cu modul de abur )
1 camera 3 tăvi x 40x60cm h 18 cm ( pizza )
Dimensiuni interne camera: 1220x620 h180/230 mm
Alimentare: 400 V
Putere : 6,9 kW/vatra. Putere cu economizor: 4kW/vatra
Dimensiuni externe camera de coacere:
1600x1070x320/370mm
Putere generator aburi:1kW
-1x dospitor
-Hotă de absorbţie cu aspirator din otel
inoxidabil
-Dispozitiv de aburi, pentru o camera
Fiecare cameră are control separat, ceea ce
face cuptorul mai ușor de utilizat și eficient
energetic. utilizatorul poate seta diferite temperaturi, separat
pentru fiecare camera in parte. Temperatura
este controlata de un regulator electronic de
temperatura. În plus, diferite temperaturi pot
fi setate pentru zona superioară și inferioară în
fiecare cameră.
Când producția este scăzută, doar o cameră poate fi pornita.
Panou de control digital
Temperatura max.350°C
Suprafata de coacere 0,8 m2/vatra
Optional:
- roti: +375€
- Suport
- inaltime camera 23cm