Cuptor pe gaz inteligent combisteamer cu injecție directă 7 tăvi GN1/1, Level-Up Inoxtrend

Name: Cuptor pe gaz inteligent combisteamer cu injecție directă 7 tăvi GN1/1, Level-Up Inoxtrend
Brand: Inoxtrend
SKU: LU DT 107G
Price: 13590.72 RON
Availability: InStock

Codice Prodotto - SKU LU DT 107G

57.613,42 RON
11.232,00 € (IVA escluso)

69.712,24 RON
13.590,72 € (IVA incluso)

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descrizione

Tip: Pe Gaz
Dimensiuni (LxWxH): 82x90x78 cm
Putere: 12 kW gaz, 0.3 electric

Capacitate: 7 tăvi GN1/1

Temperatură: 30°C - 270°C

Panou: Touchscreen

Alimentare: 220-240V 1N

Frecvență: 50 Hz

LEVEL-UP

Cel mai bun aliat al tău în bucătărie

Expertiza noastră, cercetarea continuă a inginerilor noștri și colaborarea cu Chefi de renume ne-au permis să valorificăm fiecare posibilitate oferită de tehnologie, punând-o în slujba artei culinare.

Rezultatul este un produs în care designul rafinat și distinctiv se îmbină cu performanțe extraordinare de gătire.

✔ O gamă variată pentru a satisface toate cerințele
✔ Echipamente concepute pentru utilizare intensivă și de lungă durată

Soluția tehnologică ideală pentru gătitul gastronomic, care eliberează imaginația Chef-ului, permițând crearea rețetelor în mod autonom sau folosind programele predefinite.

Un instrument multifuncțional cu care poți:
✔ Găti
✔ Coace
✔ Grila
✔ Prăji
✔ Braza

Având la dispoziție grilele și tăvile potrivite, se pot obține rezultate perfecte de gătire și o organizare optimă a fluxului de lucru.

✔ Robustețe și fiabilitate
Level-Up are un design rafinat, ideal pentru bucătăriile deschise, fiind conceput pentru a sprijini activitățile zilnice într-un mod practic, asigurând gestionarea optimă a echipei și reducerea risipei alimentare.

💡 ILUMINARE LED

✔ Iluminare dublă pe ușă și în interiorul camerei de gătit pentru vizibilitate perfectă în fiecare colț al tăvii.

⏳ ECRAN TOUCHSCREEN & TEMPORIZARE

✔ Ecran tactil de 7 inchi cu interfață intuitivă.
✔ Funcție de pornire întârziată pentru gestionarea eficientă a programelor de gătire.

🌡️ FUNCȚIA DELTA T

✔ Tehnică de gătire bazată pe diferențialul de temperatură (Delta T), utilizând o sondă pentru a menține constantă diferența dintre temperatura camerei și temperatura din centrul produsului.
✔ Configurabilă între 1°C și 150°C, activabilă prin selectarea sondei de bază.

🔥 ALTE FUNCȚII IMPORTANTE

✔ Temperatură maximă 260°C – ideală pentru grilare sau rumenire.
✔ Programe dedicate pentru gătire și spălare.
✔ Mod special pentru preparate delicate.
✔ Timp de gătire reglabil între 1 minut și 99:59 ore sau funcționare continuă.
✔ Disponibil cu funcție de preîncălzire.
✔ Două viteze de ventilație: normală sau semi-statică.

SALVEAZĂ ȘI PROGRAMEAZĂ REȚETELE TALE

MODURI DE GĂTIRE INTELIGENTE

✔ ALL START – Gătirea începe simultan pentru toate preparatele, iar cuptorul anunță când fiecare este gata de servire.

✔ ALL END – Gătirea se încheie în același timp pentru toate preparatele, iar cuptorul indică momentul optim pentru introducerea fiecărui preparat.

✔ MULTI END – Gătirea se finalizează la momente diferite pentru fiecare nivel. Odată setată funcția Multi Cooking, aceasta poate fi salvată și reutilizată oricând.

✔ MULTI LEVEL & COOKING – Permite gătirea simultană a diferitelor preparate, sugerând ordinea și momentul corect pentru introducerea și scoaterea fiecărei tăvi.

✔ MULTI RECIPES – Bază de date organizată pe categorii de preparate:
🍝 Paste & Orez
🥩 Carne
🍗 Pui
🐟 Pește
🥦 Legume
🥚 Ouă
🧁 Patiserie

GESTIONAREA REȚETELOR

📱 Ecran tactil intuitiv – Selectează dintr-o gamă variată de rețete internaționale, testate în laboratoarele noastre, sau salvează-ți propriile rețete în cele peste 1000 de spații disponibile.🔄 Replicare fidelă a rețetelor – Software-ul de programare te ajută să obții aceleași rezultate de fiecare dată.📡 Transfer inteligent – Salvează și transferă rețetele de pe panoul de control pe orice sistem SMART, precum tabletă sau smartphone.