23%
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 1
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 2
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 3
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 4
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 5
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 6
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 7
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 8
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 9
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 10
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 11
  • Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED - Img 12

Cuptor pentru steak pe cărbuni cu suport, hotă și grill Pira 80 XXL Silver ED

Pira Ovens - Spania
Codice Prodotto - SKU 80 XXL complet
46.377,37 RON
8.765,00 € (IVA escluso)
73.819,12 RON
13.951,30 €
56.116,62 RON
10.605,65 € (IVA incluso)
Pira Ovens - Spania
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: +40 744 194 933, Luni-Vineri: 09-17

Descrizione

PIRA 80 XXL Silver ED este al cincilea cel mai mare cuptor pe cărbune din noua generație de cuptoare care revoluționează lumea restaurantelor. Are aceeași înălțime ca modelul PIRA 90 Silver ED, fiind astfel cuptorul modular pe cărbune cu cea mai mare capacitate de producție disponibilă în prezent pe piață. Oferă posibilitatea de a găti confortabil la până la trei înălțimi diferite, extinzând opțiunile culinare și permițând un control mai precis al procesului de gătire.

Caracteristicile, performanțele, economia și dimensiunile sale îl fac un model foarte rentabil și profitabil, preferat de numeroși bucătari pentru ușurința în utilizare. Acest model oferă, de asemenea, flexibilitatea utilizării grătarelor mixte, sporind și mai mult versatilitatea în bucătărie.


PIRACOLD este un sistem de răcire conceput și înregistrat de PIRA. Cele mai importante efecte ale sale sunt controlul temperaturii externe a cuptorului și obținerea unor economii semnificative de energie: atunci când cuptorul atinge temperatura maximă de funcționare, temperatura structurii exterioare rămâne controlată și sigură. Temperatura din camera de gătit se menține ore întregi, chiar și după terminarea serviciului. Astfel, deși capacitatea de producție este comparabilă cu cea a altor cuptoare de dimensiuni similare, acest model economisește energie și bani datorită consumului foarte redus de cărbune. Aceeași cantitate de cărbune poate fi folosită pentru a găti cu până la 25% mai mult decât un cuptor pe cărbune fără sistemul PIRACOLD.
Datorită colectorului intern pentru ulei și grăsime, acest model permite gătirea oricărui tip de aliment pe grătarul striat fără flăcări și fără arderea alimentelor: pește, carne, legume.


PIRA 80 XXL Silver ED este echipat cu o ușă cu geam rezistent la temperaturi ridicate, de până la 750ºC, permițând vizualizarea alimentelor în timpul gătirii. Acest lucru ajută la menținerea temperaturii constante în cuptor și contribuie la reducerea suplimentară a consumului de cărbune.


Cuptorul este livrat gata de utilizare și nu necesită accesorii suplimentare.
Dispune standard de perete interior ignifug și regulator intern de aer integrat.
În funcție de reglementările locale, pot fi necesare unele accesorii suplimentare.
ACCESORII
REF. DESCRIERE
900.049 Grătar cu tije 80
950.011 Clește tip furcă
902.949 Masă frontală inox 80 (29 cm)
950.004 Clește pentru carne TOP
950.001 Șufă / cârlig pentru jar 70/70XL/80/90
CARACTERISTICI TEHNICE
Randament: până la 90 kg carne/orăInterior din fontă – reține eficient căldura în interiorul cuptorului
Sistem de răcire Piracold
Echipat cu ușă cu geam rabatabil, rezistent la temperaturi de până la 750ºC
Geamul termorezistent permite vizualizarea alimentelor în timpul gătitului – eliminând necesitatea deschiderii ușii, menținând astfel temperatura și reducând consumul de cărbune
Cameră de coacere complet izolată
Termometru integrat
Echipat standard cu sistem intern de control al fluxului de aer și barieră antifoc (Firebreak) – previne propagarea flăcării către hotă; aceste dispozitive pot fi furnizate și în variantă externă
Compatibil cu toate tipurile de cărbuneInclude control pentru admisia aerului și evacuarea fumuluiTavă pentru colectarea cenușii
Tavă pentru colectarea grăsimiiLivrat cu 4 picioare reglabile
Livrat cu: 1 grătar din inox, 1 clește pentru carne și 1 cârlig pentru jar
Livrat cu masă frontală din inox de 29 cm
Pregătit pentru utilizare cu grătare jumătate (half grills)
Posibilitate de gătire cu grătar striat, care permite prepararea alimentelor delicate (pește, legume) sau grase (pui, rață etc.) fără flăcări și fără risc de ardere.
greutate 260 kg
dimensiuni 90x73x83 cm

Dettagli

Codice
80 XXL complet
Categorie
Cuptoare profesionale steak pe cărbuni
Marca
Pira Ovens - Spania
Țara de proveniență
Spania
I tag
cuptoare pe carbuni
cuptor pe carbuni
Cuptor pe baza de carbuni profesional
Cuptoare Gastronomie cu carbuni
Cuptoare profesionale pentru steak pe carbuni
Cuptor cu carbuni
Cuptor-Grill cu carbuni
cuptoare profesionale pe carbuni
Cuptoare Carbuni
cuptoare cu carbuni

Commenti

Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento

Produse similare