34%

Cuptor tunel electric GFI OPTIMO - piatră naturală, eficiență industrială pentru pizzerii și brutării

Name: Cuptor tunel electric GFI OPTIMO - piatră naturală, eficiență industrială pentru pizzerii și brutării
Brand: Grandi Forni Italiani
SKU: Optimo Stone E SMALL

Codice Prodotto - SKU Optimo Stone E SMALL

55.293,04 RON
10.450,00 € (IVA escluso)

101.797,40 RON
19.239,00 €

66.904,58 RON
12.644,50 € (IVA incluso)

Disponibil în 10-30 zile de la comandă

Informații: +40 744 194 933, Luni-Vineri: 09-17

Descrizione

Cuptorul tunel electric OPTIMO – piatră naturală

Temperatură până la 500 °C, eficiență cu 40 % mai bună și coacere continuă automată pentru pizza, pâine, panificație și produse coapte. Ideal pentru unități HoReCa și patiserii

OPTIMO de la Grandi Forni Italiani este cuptor tunel electric conceput pentru producție continuă în pizzerii, brutării sau unități HoReCa. Structura robustă din oțel inox, camera de coacere placată cu piatră naturală și izolație termică eficientă permit atingerea unei temperaturi de până la 500 °C, cu economie de energie de circa 40 % față de cuptoarele standard.

Procesul de coacere este automat, constant și adaptat pentru pizza, pâine, patiserie, carne sau alte produse coapte, chiar și în fluxuri de producție 24/7

Camera placată cu piatră naturală asigură coacere uniformă, uscată și constantă — perfectă pentru pizza romană, pâine sau produse care necesită crustă crocantă.
Temperatură maximă de 500 °C, cu eficiență termică ridicată și economii de energie de circa 40% față de cuptoarele clasice.
Proces automat, continuu, cu posibilitate de funcționare 24/7 — ideal pentru producție mare, fără necesitatea unei supravegheri permanente.
Reglaje independente pentru temperatură și putere, elemente de încălzire blindate din inox, izolație eco-friendly, tehnologie de ultimă generație.
Posibilitate de stacking (suprapunere) — până la 3 camere de coacere, pentru a mări capacitatea fără a crește amprenta la sol.
Tip cuptor: tunel electric cu piatră naturală.
Structură: oțel inox + izolație eficientă.
Conducere automată: pornire/oprire automate, control electronic, reglaj temperatură și putere.
Capacitate de extindere: configurație stackable — până la 3 camere.
Produse compatibile: pizza, pâine, panificație, patiserie, produse coapte, carne etc.

Temperatura și piatra naturală permit coacere rapidă și crustă crocantă — greu de obținut cu cuptoare standard.
Eficiență energetică ridicată și costuri de operare reduse, grație elementelor blindate și izolației.
Automatizare și fiabilitate — permite operare continuă, fără necesitatea supravegherii permanente.
Flexibilitate și scalabilitate: posibilitatea de a adăuga camere permite adaptarea la creșterea volumului de producție.
Dimensiuni: 940x1700x500 mm
Alimentare: 400 V
Putere: 13 kw
Consum/h: 6 kw
Greutate: 160 kg
Reglaj electronic al vitezei cu inverter
Optional: suport 800 euro +TVA