Dulap frigorific pentru maturarea, frăgezirea cărnii Deluxe Meat, 210 kg, Samaref

Samaref Italia
Codice Prodotto - SKU DE 1000 P RF
21.851,24 RON
4.260,00 
(IVA escluso)
45.581,08 RON
8.886,24 
26.440,01 RON
5.154,60 
(IVA incluso)
Samaref Italia
Disponibil în 10-30 zile de la comandă
Informații: 0799 246 332, Luni-Vineri: 09-17

Descrizione

PREMIUM LINE
Volum: 935 lt
Capacitate de încărcare: 70 kg / raft
Dotat cu 3 rafturi perforate
Temperatura de lucru: -2+10 °C
Tip motor: Plug-in
Gaz refrigerant: R290
Putere de refrigerare: 492 W
Putere electrică: 337 W
Alimentare: 230V/1~/50Hz
Temperatura ambientală /umiditate: + 40°C - 40%
Dimensiuni: 810x1060x2120 mm




Carnea trece printr-un proces de maturare controlat.
Procedând astfel, umezeala se evaporă din mușchi, creând o concentrație mai mare de aromă și gust.
Aroma devine mai plăcută și mai savuroasă.
Pierderea în greutate depinde de nutriție, vârstă, specia animală și tipul și dimensiunea tăieturii de carne.
Dezghețare automată cu gaz cald
Sistem de iluminare interioara cu LED
Panou de control touch screen
Inchidere cu cheie
Greutate: 132 kg
Picioare din inox reglabile în înălțime (90 - 125 mm)
Include 3 rafturi inox perforate 600x800 mm si 3 perechi ghidaje
Greutate: 170 kg

Commenti

Possiedi o hai utilizzato il prodotto?
Pubblica commento

Produse similare