Grătar profesional Barbeque pentru Steak pe cărbuni, PIRA BBQ M150

Descrizione

Caracteristici tehnice:

• structura fonta
• sistem liftant deschidere usa
• complet izolat
• gratar cu balama
• sertar frontal grasimi demontabil
• sertar frontal cenusa
• roti plastic
• productivitate 80 kg/h
• Durata  ardere carbuni/ciclu  :30-60 min
• temperatura 180°C - 350°C
• cleste pentru carne
• vatrai
• Recomandat pentru maxim 220 de persoane 
• 2 gratare striate 620x780 mm
• greutate 410 kg
• dimensiuni 1455x820x930 mm

Iată traducerea și adaptarea tehnică în limba română, pregătită pentru fișa de produs de pe horeca-echipamente.ro:

• Capacitate: 200 de porții / locuri (diners)

• Dimensiuni (L x A x H): 146 x 93 x 82 cm

• Greutate netă: 410 kg

Grătarul profesional pe cărbuni prin excelență, conceput pentru bucătării exigente, specializate în gastronomia autentică de tip BBQ. Construcția sa robustă, designul rafinat și capacitatea mare de producție fac din modelul BBQ-M80 un element esențial pentru restaurantele în care preparatele la grătar reprezintă nucleul meniului.

Instalat în locații profesionale de renume, acest model oferă fiabilitate, putere și un control precis al căldurii pentru rezultate constante pe tot parcursul serviciului.

Pretabil pentru gătirea oricărui tip de aliment — carne, pește și legume — grătarul este livrat în standard cu o grilă cu caneluri (pentru scurgerea grăsimilor) și poate fi adaptat la diverse configurații, inclusiv grile din bare cilindrice, grile rotative, suporturi pentru frigărui și accesorii tip paellero pentru stiluri de gătire specializate.

Echipat cu un sistem exclusiv de platformă reglabilă pentru vatra de jar, acesta permite un control exact asupra intensității gătirii în orice moment, asigurând flexibilitate maximă, performanță și eficiență în utilizarea profesională.