Descrizione
Rapid, silențios, sigur și fiabil, compact si ușor de curățat. Aceste modele sunt echipamentele ideale pentru macelarii, super si hipermarketuri, fast-food, cantine si centre de catering.
Pot produce automat chiftele de forma si greutate dorită, deoarece aceasta poate fi reglată cu ajutorul cilindrului de formare. Diverse ingrediente precum carnea de vită, pui, pește pot fi procesate în combinație cu pesmet, ouă, brânză, soia și condimente. Chiar și aluatul de biscuiți poate fi ușor modelat. Greutatea prestabilită a chiftelelor și bilelor este constantă pe tot parcursul ciclului de lucru; aspect foarte important pentru procesatorii de alimente, fabricile de ambalare și centrele de catering, unde cantitatea de produs pe fiecare porție trebuie să fie cât mai exactă posibil; unul dintre cele mai valoroase aspecte.
Se pot obtine diferite forme doar prin schimbarea cilindrului de formare: patrat, oval, personalizat in functie de nevoile clientului.
Alimentare: 400V
Dimensiuni :625x555x650 mm
Putere: 0,75 kW
Productivitate: 2100 buc/h
Capacitate cuva alimentare : 23 litri
Fabricat din oțel inoxidabil si aluminiu adonizat
Diametru maxim hamburger : ø120 mm
Grosimea / greutatea hamburger reglabilă
cu capac frontal din Plexiglas
Banda 40 cm
Grosime: maxima hamburger : 23 mm
Greutate: 53 kg
Optional:
-Alimentare 230 V : 8550 euro+tva
-CYL-S - Forma de hamburger cilindru Delrin® Ø 90 mm sau Ø 100 mm sau Ø 110 mm sau Ø 120 mm (Vezi „PALA” aici mai jos)-1130 euro+tva
- CYL-P - cilindru Delrin® „bulgăre cilindric” 2 x Ø 36 mm -1650 euro+tva
- PALA - Arbore suplimentar - necesar dacă se comanda 2 sau mai multi cilindri, iar 1 este mai mic de Ø 110 mm iar celălalt este egal sau mai mare de Ø 110mm -600 euro+tva
- PED - Unitate de control la picior - 390 euro+tva
- INCAR - Dispozitiv de intercalare a hârtiei (hârtia nu este inclusă)- 700 euro+tva
- HÂRTIE - Hârtie pentru dispozitiv de intercalare La cerere
- TRAM - Tavă specială de alimentare de 40 litri (în loc de cea standard de 22 litri) - 440 euro+tva
- NAS - Transportor special de 80 cm lungime (în loc de cel standard de 40 cm ) - 850 euro+tva
- PFA - Dispozitiv special de raclere automat (sistem pneumatic de aer comprimat min 4 bari necesar, în loc de sistemul manual standard) - 1650 euro+tva
- VVE - Variator de viteză (800 până la 4000 cicluri/h) -2500 euro+tva, (adăugați transportorul special și racleta automată)
- COP/X - Capac special din oțel inoxidabil (în loc de cel standard din plastic ) - 200 euro+tva
- VET/X - Ușă frontală specială din oțel inoxidabil (în loc de cel standard din plastic ) - 500 euro+tva
- WTR – Dispozitiv de atomizare a apei - 1430 euro+tva
- TC/T - Masa din otel inoxidabil cu polita si roți cu frânare automată (660 x 600 x h=740 mm)- 1430 euro+tva
- TC/T-MX - Masa din otel inoxidabil cu polita si roți autofrânate (860 x 600 x h=850 mm);strict necesar pentru utilajele echipate cu
transportor special de 80 cm lungime, variator de viteză sau îmbinat cu mașina de formare chifteluțe - 1650 euro+tva